丰盛港 (Mersing), 对于一些热爱海边或摄影的人们,绝对不陌生。 许多人对这个地方的印象就是前往刁曼岛(Pulau Tioman) 往返的停留之地, 但这小小的地方却散发着独特的魅力。 丰盛港位于马来西亚半岛以南的东海岸线,从吉隆坡沿着三号公路 (Route 3) 开车的话需要哦五小时左右,是著名三号公路的下半段。(注:上半段为关丹以北一路沿着东海岸线直到吉兰丹)
每年3月份开始直到6月份,便可以在社交媒体看见许多摄影师开始分享各式各样的银河系照片,大部分其出处便是出自于丰盛港这个小地方了。在绚丽的星空下,把这宁静的小镇呈现出不一样的美。 孤独树、独木桥、码头以及海岸线,都是摄影师们喜爱的独特星空构图。但这里最为瞩目的便是 - “天堂之门”了。 经过漫长的岁月由大自然自然的风化及海浪的侵蚀形成,珊瑚岩下形成了一的独自的拱门。
如果你说马来西亚哪里可以看到最美星空,那我相信许多人的回答必然是柔佛丰盛港了。 天堂之门(The Heaven's Gate) ,当地人也称之为"Gerbang Laut", 是指通往大海之门的意思。天堂之门位于玛哇岛(Pulau Mawar), 这座岛屿距离丰盛港市区约30公里, 若要前往天堂之门, 还得需要选择特定时间,等待“天堂之路”出现后才可前往。 涨潮时,前往天堂之门的路会被海水淹没, 只能等大退潮了,岛屿的陆地浮现出来了才能形成天堂之路,接通天堂之门。 走着进入红树林区,仔细留意的话还可以看见马来西亚版的孤独树The lonely Tree(这里的人称之为“明星书树”), 虽然没有纽西兰Lake Wanaka 般有意境,但个人觉得还是独树一帜,鲜明的树立于海中,别有韵味。 前往天堂之门最好是由当地人指路,其入口在隐秘处不易发现。不然错过了入口或涨潮了会出不来。天堂之门,经由大自然的鬼斧神工雕塑出自然的珊瑚岩拱门,站在其底下,显得人们的渺小和大自然宏伟。这里还有一处明星地点,“天堂之窗”,当地人称之为"Gerbang Cincin", 因其独特形状长的和戒指相似而得名。若要前往星空摄影的话,建议最好是计算好退潮时间和星空运转的时间,否则向我们那样大半夜遇上大涨潮,一行人则显得极为狼狈,危机四伏。
第一次来丰盛港摄影,是我和友人报团跟“黄靴子”摄影团来的。丽丰西菓饮冰室是我们欲解决咖啡瘾时无意中发现的一家当地老冰室。店前会摆放着当地制作的古早味面包售卖,柔软香糯,值得一试。走进店里头,会看见一个小柜子,里面摆放着各式各样的西饼菓子,蛋挞、咖喱角、咖喱卜、鸡包等一应俱全。
这里还有售卖海南面包,其中太空包深受我们的喜爱。自制的海南咖央,搭配着尚未融化的奶油吃,炭烤微焦的太空包如海绵般吸收了奶油和咖央,呈现出了马来西亚人独有的饮茶风味。
地点链接:
https://goo.gl/maps/VgnQEpzy6QteDJSy5
这家面包厂位于新村,外表看起来就像普通新村住家,但知道它的熟客都能找到它。该面包厂每天都会新鲜制作海南面包以及其它口味的面包,供给当地的咖啡店业者售卖。在这里,可以看见业者手脚不停的烘烤、切割、包装海南面包。我们平日所看见市场上售卖的海南面包是白色的,那是烘烤完成了已后,烤的焦黄色的面包皮需要经过加工切割的步骤,最终才包装售卖。时代的进步和面包生产的量化使这种住家式的面包厂逐渐步迈入夕阳,加上年轻人都不愿接手这种传统式手法经营的生意,导致这种老行业逐渐消失于人们的眼中。现今的西饼店里的面包都偏向法式、意式、日式和韩式面包,但个人觉得,往后的日子,想要尝一口这种本土古早味的面包,也会变得无比的珍贵。属于我们的饮食文化和特色,需要加以保留和传承。
地点链接:
https://goo.gl/maps/QEqdYipCmaf6wcCf9
距离市区肯德基(KFC)不远处, 有着住家式的早餐摊位,每天早上都会制作炒米粉、炒面等粉食售卖。 其中还包括了自家现场制作的油炸鬼(油条)、咖喱角、叉烧角、马脚、夹粽等炸糕供食客选择,颇有人情味,值得一试。
地点链接:
https://goo.gl/maps/UncGpBH7om7C62Df7
注:此照片摄于2018年 六月
走进Jalan Makam,便会看见沿着这条路,有着许多的马来同胞商铺在售卖马来鱼饼,Keropok Lekor。 各个档口的马来同胞都忙着搓面、汆烫、和油炸各式各样的鱼饼,当中还包括了薄的、长的和粒装的, 在这里可以看见每个档口都有满满熟客排着队购买一大包小包的鱼饼回家享用,各有千秋。吃鱼饼,当然少不了那独有辣椒酱了。不同的商家售卖着不同的鱼饼辣椒,看得我们眼花缭乱。 此外,这里还售卖着马来西亚东海岸特有的SATAR。SATA是一种用鱼肉、辣椒、香料和椰丝等材料包裹于香蕉叶内,烤熟了来吃的东海岸马来同胞的美食。一般以整串烤着来售卖。