Зъбната плака е слой, който се отлага по повърхността на зъбите. Този слой представлява съвкупност от бактерии, остатъци от храна, както и клетки олющени от устната лигавица. Тези вредни микроорганизми използват остатъците от храна по зъбите и отделят киселини, които на свой ред предизвикват лоша орална хигиена, разрушаване на зъбния емайл и в последствие при задълбочаване на процеса и дентина на зъба (кариес), предизвикват лош дъх и оцветяване на зъбите.