ความเป็นมาของ อาหารอิตาเลียน
อาหารอิตาเลียนมีประวัติศาสตร์ที่หลากหลายและเชื่อกันว่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่ครอบครองความอร่อยและเสน่ห์ของวัฒนธรรมอิตาลีมาอย่างยาวนาน มันไม่เพียงแต่เป็นอาหารเพื่อพอใจคลีนตัวของคนอิตาลีเอง แต่ก็ได้รับความนิยมและรักชื่นชอบจากคนทั่วโลกด้วยความหลากหลายของรสชาติและการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน อาหารอิตาเลียน อ่านเพิ่มเติม>>
อาหารขึ้นชื่ออิตาลี
อาหารอิตาเลียน มีชื่อเสียงที่ยังคงรุ่งเรืองแม้ผ่านไปหลายศตวรรษ มีเครื่องดื่มและเมนูหลากหลายที่เป็นเอกลักษณ์ของอิตาลี
เมนู Italian Foods ที่ควรลอง
พิซซ่า
• พิซซ่าคืออาหารที่อิตาลีเป็นที่รู้จักทั่วโลก โดยมีแป้งบางเบาที่เป็นฐาน ที่บนไปด้วยซอสมะเขือเทศและชีสอร่อยๆ
พาสต้า
• พาสต้าเป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด มีหลากหลายรูปแบบของเส้น ตั้งแต่สปาเกตตี้ถึงลิงกูอินี
แอนตี้พาสต้า
• แอนตี้พาสต้าเนื้อหนานุ่มนวลที่หุงต้มนานเพื่อให้ได้รสชาติอร่อยเข้าคลีนตัว
ไก่พาร์มิจิแอน
• ไก่พาร์มิจิแอนเป็นอีกเมนูยอดนิยม คือไก่ที่ได้รับการปรุงรสด้วยสมุนไพรและเกลือก่อนนำมาย่าง
ทิรามิสุ
• ทิรามิสุเป็นอาหารแบบอบชั้นที่ปรุงจากเนื้อแกะหรือเนื้อวัวกับแป้งและผักสลัด
วัฒนธรรมและการบริโภค
อาหารอิตาเลียนไม่เพียงแต่เป็นการบริโภค แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมที่สืบทอดต่อกันมา
การรับประทานเป็นเวลา
ในวัฒนธรรมอิตาลี การรับประทานอาหารเป็นเวลาและเป็นโอกาสสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงมาทำความสัมพันธ์กัน
อาหารและศิลปะ
ศิลปะอิตาเลียนและอาหารมีความสัมพันธ์กันอย่างลึกซึ้ง อาจารย์ Leonardo da Vinci จากสมัยศรีวัฒนาพาณิชย์ได้กล่าวว่า "ศิลปะและวิทยาศาสตร์มีกฎหมายเดียวกันทั้งหมด"