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以下是我們給您的建議
以下是我們給您的建議
以下五款單品豆，都能在手沖或美式濾滴中，呈現「醇厚的身體感＋明亮果酸」雙重魅力，並配上一致的中度烘焙以保留酸質與甜感。
11. 肯亞 涅里 SL28/SL34 雙重水洗（淺焙）
11. 肯亞 涅里 SL28/SL34 雙重水洗（淺焙）
國家/產區/處理法：肯亞/涅里/雙重水洗（發酵48小時後二次水洗）
品種：SL28 & SL34（磷酸含量超標品種）
烘焙度：淺焙（Agtron 85）
風味核爆點：黑醋栗汁液般的穿透性酸質，搭配黑莓果醬甜感，尾韻紅酒單寧感纏繞舌面，Body如濃縮果汁般厚重。
沖煮密技：水溫93°C，Kono濾杯搭配粗研磨（海鹽狀），粉水比1:13，萃取3分鐘榨取極致酸甜。
2. 衣索比亞 古吉 罕貝拉 厭氧日曬（淺焙）
2. 衣索比亞 古吉 罕貝拉 厭氧日曬（淺焙）
國家/產區/處理法：衣索比亞/古吉/厭氧日曬（72小時密閉發酵）
品種：Heirloom原生種
烘焙度：極淺焙（Agtron 90）
風味核爆點：藍莓果醬與接骨木花的酸香風暴，中段湧現香檳氣泡感，尾韻紫羅蘭花香與發酵乳酪的醇厚感並存。
沖煮密技：冰瞳沖煮法（40%冰塊預置下壺），水溫95°C暴力萃取，粉水比1:10製造酸質濃度炸彈。
3. 巴拿馬 翡翠莊園 綠頂瑰夏 二氧化碳浸漬（淺焙）
3. 巴拿馬 翡翠莊園 綠頂瑰夏 二氧化碳浸漬（淺焙）
國家/產區/處理法：巴拿馬/波奎特/CO2浸漬處理（控溫28°C發酵120小時）
品種：綠頂瑰夏（Gesha Verde）
烘焙度：淺焙（Agtron 82）
風味核爆點：百香果岩漿般的酸質衝擊，混合佛手柑精油香氣，餘韻白葡萄酒體纏繞著蜂蠟質地，酸感持續300秒以上。
沖煮密技：蛋糕濾杯+金屬濾網雙重配置，水溫94°C，萃取率拉高至24%，創造「酸質穿透腦門，Body黏著舌苔」的極端體驗。
4. 哥倫比亞 天堂莊園 乳酸發酵（淺焙）
4. 哥倫比亞 天堂莊園 乳酸發酵（淺焙）
國家/產區/處理法：哥倫比亞/考卡山谷/乳酸菌發酵（PH值3.2以下）
品種：粉紅波旁（Pink Bourbon）
烘焙度：淺焙（Agtron 88）
風味核爆點：草莓優格與青蘋果乳酸菌的尖銳酸質，中段轉換成蜂蜜龜苓膏的膠質Body，尾韻帶發酵乳的鹹鮮感。
沖煮密技：渦流注水法（每秒3圈急速旋轉），水溫92°C，粉層厚度壓縮至2cm，強制提取發酵感酸質。
5. 盧安達 水洗波旁 競標批次（淺焙）
5. 盧安達 水洗波旁 競標批次（淺焙）
國家/產區/處理法：盧安達/穆莎莎/非洲高架水洗（發酵36小時）
品種：紅波旁（Red Bourbon）
烘焙度：淺焙（Agtron 87）
風味核爆點：新鮮青檸汁液潑灑般的酸質，包裹著洛神花茶的單寧感，尾段浮現烤地瓜的澱粉質醇厚。
沖煮密技：反轉V60沖法（先注水後下粉），水溫96°C，萃取時間壓縮至1分50秒，鎖定揮發性酸香物質。
這五款豆種在中度烘焙下，既能保有你熱愛的明亮酸感，又透過濾杯萃取展現出醇厚甜感與飽滿身體，是手沖與濾滴的最佳拍檔。祝沖煮愉快、品味滿分！
提醒：
每個莊園/處理廠的不同批次品項仍會不同程度的差異， 不同的烘焙度也會呈現出不同的風味表現
上述推薦品項僅能提供一個大致的方向指引，您可以就產區/處理法/咖啡品種尋找相近品項
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