基於你偏好「味道濃郁的黑咖啡」、使用過濾式沖煮並且接受「中等酸度」，我為你挑選了五款單品豆。

這些咖啡在中度至中深度烘焙下，既能保留足夠的酸度平衡，又帶來厚實醇潤的身體感，非常適合手沖或美式濾滴使用。

推薦咖啡豆

1. 瓜地馬拉 安提瓜（Guatemala Antigua）

• 產區：Guatemala, Antigua Valley

• 烘焙度：中度烘焙 (City Roast)

• 品種：Bourbon、Caturra、Catuai

• 處理法：水洗

• 風味：柑橘酸甜平衡、精緻巧克力質地、柔和香料尾韻，口感層次豐富且回甘優雅
  
  

2. 哥斯大黎加 塔拉蘇（Costa Rica Tarrazu）

• 產區：Costa Rica, Tarrazu

• 烘焙度：中度烘焙

• 品種：Caturra

• 處理法：傳統水洗或蜜處理

• 風味：中等酸度，帶有杏子、柑橘與熱帶水果的果香，口感乾淨且平衡 亞馬遜Coffee Bean Corral
  
  

3. 哥倫比亞 薇拉（Colombia Huila）

• 產區：Colombia, Huila

• 烘焙度：中度烘焙

• 品種：Caturra、Typica

• 處理法：水洗

• 風味：焦糖與紅果調和，帶有柔和的柑橘酸度與中等體質，並以淡巧克力尾韻收尾 WB Law Coffee Co.Coffee Bean Corral
  
  

4. 蘇門答臘 曼特寧（Sumatra Mandheling）

• 產區：Indonesia, Sumatra（Barisan 山脈）

• 烘焙度：中深度烘焙

• 品種：Catimor

• 處理法：濕剝（Giling Basah）／濕式處理

• 風味：重身體感、草本與泥土香氣、低中酸度、尾韻悠長
  
  

5. 巴西 桑托斯（Brazil Santos）

• 產區：Brazil, Sul de Minas

• 烘焙度：中度烘焙

• 品種：Mundo Novo、Catuai、Icatu、Bourbon

• 處理法：日曬（Natural）

• 風味：中等酸度、柔順口感，帶有柑橘、巧克力與堅果香氣，非常適合尋求平衡的濃郁咖啡 

這五款豆子在中度烘焙下，酸與甜的比例適中，身體感飽滿，能完整表現出你追求的「濃郁黑咖啡」特色，同時保留迷人果酸與香氣。建議依據你對酸度與甜度的微調喜好，嘗試略微淺或深一點的烘焙度，並透過手沖或美式濾滴調整手法（水溫、湊粉比）來優化風味平衡。祝你品嚐愉快！