你追求清爽乾淨的黑咖啡、喜歡明亮酸質、使用過濾式沖煮法（手沖或美式濾滴），這樣的偏好讓我可以精準推薦你幾款會讓你驚艷的咖啡豆。以下是5款你高度可能會喜愛的咖啡豆建議：

1. 衣索比亞 耶加雪菲 G1（Yirgacheffe G1）

• 國家／產區：衣索比亞／耶加雪菲（Yirgacheffe）

• 品種：Heirloom（當地原生種）

• 處理法：水洗（Washed）

• 烘焙度：淺焙（Light roast）

• 風味特性：茉莉花香、檸檬皮、白桃、紅茶般的清爽尾韻

• 推薦理由：這款豆子擁有極致乾淨的風味與明亮、透明的酸質，是嗜酸族的經典首選。
  
  

2. 肯亞 麒麟雅嘉 AA（Kenya AA Kirinyaga）

• 國家／產區：肯亞／Kirinyaga

• 品種：SL28 / SL34

• 處理法：水洗（Washed）

• 烘焙度：淺中焙（Light-medium roast）

• 風味特性：黑加侖、柚子、番茄酸甜、糖蜜感

• 推薦理由：肯亞豆的高酸明亮且結構紮實，這款豆子提供果汁感強烈的飲用體驗，酸中帶甜、尾韻悠長。
  
  

3. 哥倫比亞 考卡 卡斯提優（Colombia El Zafiro, Popayán）

• 國家／產區：哥倫比亞／Cauca, Popayán

• 品種：Castillo / Caturra

• 處理法：水洗（Washed）

• 烘焙度：淺焙（Light roast）

• 風味特性：紅蘋果、柑橘、蔗糖甜、乾淨明亮

• 推薦理由：哥倫比亞精品豆的酸甜平衡度極佳，這款豆子口感清爽，非常適合手沖帶出乾淨層次。
  
  

4. 衣索比亞 西達摩 日曬（Ethiopia Sidamo Natural）

• 國家／產區：衣索比亞／西達摩（Sidamo）

• 品種：Heirloom

• 處理法：日曬（Natural）

• 烘焙度：淺焙（Light roast）

• 風味特性：莓果、熱帶水果、葡萄乾、甜感豐富

• 推薦理由：日曬處理法帶出更多果香和甜味，同時保有明亮酸質，適合喜歡酸但也想探索果乾甜味的人。
  
  

5. 瓜地馬拉 安提瓜（Guatemala Antigua）

• 國家／產區：瓜地馬拉／Antigua

• 品種：Bourbon / Caturra

• 處理法：水洗（Washed）

• 烘焙度：淺中焙（Light-medium roast）

• 風味特性：檸檬、牛奶巧克力、蜂蜜、乾淨柔順的酸

• 推薦理由：兼具明亮酸與細緻甜，風味平衡又有層次感，是非常適合日常飲用的精品豆。
  
  

這些咖啡豆都非常適合過濾式沖煮，可以呈現你追求的乾淨透亮、富含酸質、風味層次豐富的理想風格。如果你有特別喜愛的水果酸或偏好某個國家，也可以再微調推薦。