Son todo aquel instrumental quirúrgico los cuales realizan la incisión o sección de tejidos, por lo que deben ser cortantes
Mango de bisturí #3
Utilizado para incidir en planos superficiales. Se adecua para hojas de bisturí 10 – 15.
Mango de bisturí #4
Utilizado para incidir tejidos superficiales gruesos como la pared abdominal. Se adecua para hoja de bisturí 20 – 24
Mango de bisturí #7
Utilizado para incidir tejidos más profundos en cavidad. Se adecua para hojas de bisturí 10 – 15.
Hojas de Bisturí
Se colocan en los diversos mangos de bisturí y se usan para el corte de tejidos.
Tijera de Mayo
Instrumento utilizado para el corte de material, elementos y suturas en los procedimientos quirúrgicos.
Tijera de Metzembaum
Instrumento utilizado para seccionar, disecar y divulsionar diversos tejidos.
Tomadas de: Pinilla Bocanegra LM, Quiroz Macias CM, Rodríguez Hernández AM, Gutiérrez Zehr J. Implementación de medio multimedial para los procesos de instrumentación en especialidades medico quirúrgicas en la Universidad de Santander - UDES, de la ciudad de Bucaramanga, anexo 4. Especialidades medico quirúrgicas en cirugía general. [Bucaramanga]: Universidad De Santander; 2009. (Instrumentación Quirúrgica).