Pegawai di Balai Besar POM di Surabaya per 31 Desember 2023 berjumlah 157 orang terdiri dari 45 pegawai laki-laki dan 112 pegawai perempuan. 

Pada pelaksanaan tugasnya Balai Besar POM di Surabaya dibantu oleh 12 orang tenaga PPNPN Administrasi dan 4 orang tenaga PPNPN Pengemudi. 

Selama tahun 2023, Balai Besar POM di Surabaya menerima total tambahan 14 orang pegawai yang terdiri dari 3 orang pegawai redistribusi yang berasal dari Biro Umum, Balai Besar POM di Mataram, Balai Besar POM di Manado, serta 1 orang CASN. Dan 10 orang pengangkatan PPPK (Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja) 

Pengurangan pegawai pada tahun 2023 sebanyak 10 orang pegawai yang telah mencapai BatasUsia Pensiun, 1 orang pegawai pensiun dini, dan 1 orang pegawai meninggal dunia.