Sawi Hijau

🌿 Karakteristik:
Daunnya lebar berwarna hijau terang dengan batang putih muda. Rasanya sedikit pahit segar dan khas.

💪 Kandungan Nutrisi (per 100g):

• Vitamin A: ± 3800 IU

• Vitamin C: ± 45 mg

• Kalsium: ± 100 mg

• Serat pangan tinggi
  
  

🌱 Manfaat Kesehatan:

• Menjaga kesehatan pencernaan

• Meningkatkan kekebalan tubuh

• Baik untuk kesehatan mata dan tulang
  
  

🍽️ Cara Konsumsi:
✅ Ditumis dengan bawang putih
✅ Dicampur dalam sup atau mie ayam
✅ Direbus sebentar untuk lalapan

🧊 Tips Penyimpanan:
Simpan di kulkas dalam plastik berlubang atau kain lembap untuk menjaga kesegarannya 2–3 hari.

ℹ️ Fun Fact:
Sawi hijau populer di berbagai masakan Asia, termasuk sebagai isi favorit pada siomay dan mie ayam.