β¨ Karakteristik:
Berbentuk panjang dengan kulit bergaris hijau dan sedikit berbulu. Tekstur berserat namun empuk saat dimasak.
πͺ Kandungan Nutrisi (per 100g):
Vitamin A & C
Serat: Β± 2g
Kalori: Β± 20 kcal
Air sangat tinggi (Β± 90%)
πΏ Manfaat Kesehatan:
β’ Menyehatkan sistem pencernaan
β’ Membantu hidrasi tubuh
β’ Kaya antioksidan alami
β’ Mendukung sistem imun
π³ Cara Konsumsi:
β
Dimasak dalam sayur bening atau sop
β
Ditumis ringan
β
Bisa dikukus sebagai pelengkap menu sehat
π§ Tips Penyimpanan:
Simpan di kulkas dalam plastik berlubang, gunakan dalam 2β3 hari agar tidak layu dan lembek.
βΉοΈ Fun Fact:
Oyong adalah anggota keluarga labu-labuan dan bijinya bisa dikeringkan untuk menghasilkan loofah alami alias spons mandi alami!