✨ Karakteristik: Ukuran kecil, ramping, dan berwarna merah terang menyala. Memiliki rasa sangat pedas dan aroma khas yang kuat.
💪 Kandungan Nutrisi (per 100g): Vitamin C: ± 144 mg Capsaicin tinggi (zat aktif pedas) Vitamin A & E Kalori: ± 40 kcal
🌿 Manfaat Kesehatan: • Meningkatkan metabolisme tubuh • Membantu meredakan nyeri (efek capsaicin) • Mendukung sistem kekebalan tubuh • Meningkatkan nafsu makan
🍳 Cara Konsumsi: ✅ Dijadikan sambal segar atau matang ✅ Campuran dalam tumisan pedas ✅ Dicampur dalam kuah atau nasi goreng
🧊 Tips Penyimpanan: Simpan di kulkas dalam wadah tertutup rapat. Untuk stok lebih lama, bisa dibekukan.
ℹ️ Fun Fact: Meskipun kecil, cabai rawit merah bisa 10 kali lebih pedas dari cabai besar—jadi jangan remehkan ukurannya!