β¨ Karakteristik:
Umbi berwarna merah keunguan gelap, teksturnya padat dan sedikit manis dengan aroma tanah khas.
πͺ Kandungan Nutrisi:
Folat (Vitamin B9) tinggi
Zat besi, mangan
Antioksidan betalain
πΏ Manfaat Kesehatan:
Membersihkan darah
Meningkatkan stamina olahraga
Membantu menurunkan tekanan darah
π³ Cara Konsumsi:
β
Direbus dan diiris untuk salad
β
Dibuat jus detoks
β
Dipanggang sebagai lauk sehat
π§ Tips Penyimpanan:
Simpan di kulkas dalam kondisi utuh, tahan hingga 2 minggu.
βΉοΈ Fun Fact:
Buah bit sering digunakan sebagai pewarna alami dalam makanan organik.