β¨ Karakteristik:
Hijau tua dengan kuncup padat dan batang segar. Teksturnya renyah saat dikukus dan tetap juicy.
πͺ Kandungan Nutrisi (per 100g):
Vitamin C: Β± 89 mg
Serat: Β± 2,6g
Kalsium & Zat besi
Senyawa Sulforaphane (anti-kanker alami)
πΏ Manfaat Kesehatan:
Meningkatkan kekebalan tubuh
Menjaga kesehatan tulang
Baik untuk pencernaan
Mengandung antioksidan kuat
π³ Cara Konsumsi:
β
Dikukus ringan
β
Ditumis
β
Campuran sup/salad
β
Dibuat jus sayur detoks (kombinasi dengan apel & lemon)
π§ Tips Penyimpanan:
Simpan di kulkas dalam kantong berlubang, sebaiknya dikonsumsi dalam 3β5 hari.
βΉοΈ Fun Fact:
Brokoli mengandung lebih banyak vitamin C per 100g dibanding jeruk!