Jamur Portabello

✨ Karakteristik:
Ukuran besar, topi lebar, warna coklat tua
Rasa gurih khas umami
Tekstur padat dan daging seperti steak

💪 Kandungan Nutrisi (per 100g):

• Kalori: ± 22 kcal

• Protein: ± 2,1g

• Serat: ± 1,3g

• Kaya selenium, vitamin B

🌿 Manfaat Kesehatan:

• Sumber antioksidan dan anti-inflamasi

• Baik untuk sistem kekebalan dan metabolisme

🍽️ Cara Konsumsi:
✅ Dipanggang, dijadikan pengganti daging burger
✅ Ditumis atau dibuat stuffed mushroom

🧊 Tips Penyimpanan:

• Simpan di tempat sejuk, tidak lembap

• Gunakan dalam 3–5 hari setelah dibuka

ℹ️ Fun Fact:
Portobello sering digunakan vegetarian sebagai pengganti daging karena teksturnya yang ‘meaty’.