β¨ Karakteristik:
Rasa: Manis pekat dengan sedikit asam tajam
Tekstur: Renyah dan berserat
Aroma: Kuat dan khas tropis
πͺ Kandungan Nutrisi (per 100g):
Kalori: Β± 50 kcal
Vitamin C: Β± 47.8 mg
Enzim bromelain (baik untuk pencernaan)
Mengandung mangan, vitamin B1, dan antioksidan
πΏ Manfaat Kesehatan:
Membantu pencernaan protein (berkat enzim bromelain)
Menurunkan peradangan
Meningkatkan sistem imun
Membantu pembentukan kolagen
π΄ Cara Konsumsi:
β
Dimakan langsung (dalam bentuk potongan)
β
Dijadikan jus segar atau campuran smoothie
β
Cocok untuk rujak atau olahan tumis pedas
π§ Tips Penyimpanan:
Simpan utuh di suhu ruang, tahan hingga 3 hari
Setelah dikupas, simpan dalam kulkas dalam wadah tertutup
Hindari menyimpan terlalu lama agar tidak berair
βΉοΈ Fun Fact:
Dinamakan "Kelud" karena banyak dibudidayakan di sekitar daerah lereng Gunung Kelud β terkenal dengan rasa manis menyengat dan ukuran sedang!