✨ Karakteristik:
Rasa: Manis sepat (kadang sedikit pahit jika belum matang sempurna)
Tekstur: Lembut seperti puding saat matang
Aroma: Harum khas tropis
💪 Kandungan Nutrisi (per 100g):
Vitamin A: ± 81 µg (10% AKG)
Vitamin C: ± 7.5 mg
Serat pangan: ± 3.6g
Kalori: ± 70 kcal
Antioksidan: Beta-karoten
🌿 Manfaat Kesehatan:
Menjaga kesehatan mata
Melancarkan sistem pencernaan
Mendukung sistem kekebalan tubuh
Membantu menurunkan kolesterol
🍹 Cara Konsumsi:
✅ Dimakan langsung (pastikan matang sempurna)
✅ Dijadikan jus atau smoothie
✅ Campuran dalam salad buah atau yogurt
🧊 Tips Penyimpanan:
Simpan pada suhu ruang untuk proses pematangan
Setelah matang bisa disimpan di kulkas ±3 hari
Bungkus dengan koran agar lebih cepat matang
ℹ️ Fun Fact:
Kesemek juga dikenal sebagai "buah genit" karena sering dibalut bedak kapur untuk mengurangi rasa sepatnya saat masih muda!