Jakie są zasady zdrowego odżywiania według nowoczesnej dietetyki?
Odżywiaj się regularnie, wybieraj produkty jak najmniej przetworzone...
Zdrowe odżywianie w świadomości większości osób to dieta z niską zawartością tłuszczu, bez wieprzowiny, słodyczy i białego pieczywa. Ale czy to wystarczy, żeby być zdrowym i zapobiec chorobom cywilizacyjnym?
Zdrowe odżywianie musi być indywidualne i dla każdego oznaczać coś innego.
Inaczej musi odżywiać się osoba z insulinoopornością,
a inaczej z chorobami autoimmunologicznymi.
Niestety czasem okazuje się,
że nawet produkty powszechnie uważane za zdrowe
mogą być dla niektórych grup osób szkodliwe.
Dlatego tak ważne jest obserwowanie swojego ciała,
analizowanie jego reakcji na przyjmowane pokarmy
i próba doboru dla siebie diety najlepszej z możliwych, a nie tylko dobrej.
Jedz regularnie 5 posiłków i pamiętaj o częstym piciu wody oraz myj zęby po jedzeniu.
Jedz różnorodne warzywa i owoce jak najczęściej i w jak największej ilości.
Jedz produkty zbożowe, zwłaszcza pełnoziarniste.
Pij co najmniej 3–4 szklanki mleka dziennie (możesz je zastąpić jogurtem naturalnym, kefirem
i – częściowo – serem).
Jedz chude mięso, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych.
Nie spożywaj słodkich napojów oraz słodyczy (zastępuj je owocami i orzechami).
Nie dosalaj potraw, nie jedz słonych przekąsek i produktów typu fast food.
Bądź codziennie aktywny fizycznie co najmniej godzinę dziennie (ograniczaj oglądanie telewizji, korzystanie z komputera i innych urządzeń elektronicznych do 2 godz.).
Wysypiaj się, aby Twój mózg mógł wypocząć.
Sprawdzaj regularnie wysokość i masę ciała.
źródło: http://www.izz.waw.pl/zasady-prawidowego-ywienia
Osiągnięcie odpowiedniego bilansu energetycznego i masy ciała;
Ograniczenie spożycia tłuszczów jako źródła energii, zastąpienie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi oraz eliminacja kwasów tłuszczów trans;
Zwiększenie spożycia warzyw i owoców, roślin strączkowych, produktów pełnoziarnistych, orzechów;
Ograniczenie spożycia cukrów prostych, których głównym źródłem powinny być owoce (świeże, w mniejszej ilości suszone);
Zmniejszenie spożycia soli do 5 gramów dziennie ze wszystkich źródeł, co odpowiada jednej płaskiej łyżeczce (lub 2 gramy sodu);
https://pl.wikipedia.org/wiki/Zdrowe_odżywianie