АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
"ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ ЦЕНТР ДОБРОВОЛЬЧЕСТВА В СФЕРЕ КУЛЬТУРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ"
НОВОСТИ ЦЕНТРА
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
"ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ ЦЕНТР ДОБРОВОЛЬЧЕСТВА В СФЕРЕ КУЛЬТУРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ"
НОВОСТИ ЦЕНТРА
Фото: Администрация городского округа "Город Чита"
В Забайкалье состоялся открытый диалог с Губернатором Забайкальского края Александром Осиповым, в котором также приняли участие представители филиалов Забайкальского центра добровольчества в чрезвычайных ситуациях. Мероприятие прошло в формате очном и онлайн-конференции и собрало широкий круг участников, включая местных жителей, активистов и представителей общественных организаций.
Во время встречи обсуждались важные вопросы, касающиеся социального развития региона, а также роль добровольцев. Губернатор отметил значимость работы добровольцев, которые вносят неоценимый вклад в помощь населению в кризисные моменты, и подчеркнул необходимость дальнейшего развития добровольческого движения в крае.
Одним из ключевых моментов разговора стало обсуждение новых инициатив по улучшению взаимодействия между государственными структурами и волонтерами.
Также участники встречи подняли вопросы о поддержке социальных проектов и программ, направленных на улучшение качества жизни в регионе. Осипов призвал всех активистов и жителей края к активному участию в жизни своего региона и совместной работе над его развитием.
В завершение разговора Губернатор поблагодарил всех участников за их неравнодушие и готовность помогать другим, отметив, что только совместными усилиями можно достичь значительных результатов в решении актуальных проблем Забайкалья.
Пожар в комплексе «Жемчужина Востока» и что делать, если загорелось растительное масло во фритюре: советы по безопасности и профилактике
Фото: МК в Чите.Сегодня в Чите произошёл крупный пожар в комплексе "Жемчужина Востока", по предварительным данным ГУ МЧС России по Забайкальскому краю, причиной пожара могло стать возгорание растительного масла во фритюре. На месте происшествия работают сотрудники территориального отдела надзорной деятельности и следственного комитета России. Ведётся расследование для установления всех обстоятельств случившегося.
В этой статье мы подробно рассмотрим, что делать, если загорелось растительное масло во фритюре, а также объясним, почему нельзя тушить его водой и как предотвратить подобные ситуации.
Приготовление пищи — это искусство, требующее не только навыков, но и осторожности. Одним из самых популярных способов готовки является жарка во фритюре, которая позволяет создавать хрустящие и аппетитные блюда. Однако работа с растительным маслом несет в себе определенные риски, особенно если не соблюдать правила безопасности.
Растительное масло — это жир, получаемый из различных частей растений, таких как семена, орехи и плоды. Оно широко используется в кулинарии благодаря своим высококачественным характеристикам: высокой температуре дымления, разнообразию вкусов и текстур, а также способности улучшать вкус блюд. Однако при неправильном обращении с маслом оно может стать источником опасности.
Когда речь идет о возгорании растительного масла, многие могут инстинктивно попытаться потушить его водой. Однако это крайне опасно! Причины следующие:
1. Различие в плотности: Вода и масло не смешиваются. Когда вода попадает в горячее масло, она мгновенно превращается в пар и расширяется в объеме, что может привести к взрывному выбросу пламени.
2. Распространение огня: Образующийся пар может выбросить капли масла на расстояние, что приводит к распространению огня на другие поверхности и предметы.
3. Увеличение риска ожогов: Попадание горячего масла или пара на кожу может вызвать серьезные ожоги.
Поэтому важно знать правильные методы тушения огня, чтобы избежать трагедии.
Если вы столкнулись с ситуацией возгорания растительного масла, следуйте этим шагам:
1. Сохраняйте спокойствие
Паника может усугубить ситуацию. Постарайтесь действовать быстро и решительно.
2. Отключите источник тепла
Если это безопасно сделать, немедленно отключите фритюрницу или плиту. Это поможет остановить подачу тепла к маслу.
3. Накройте сковороду крышкой
Если огонь небольшой, аккуратно накройте сковороду металлической крышкой или противнем. Это создаст барьер между огнем и кислородом, что поможет потушить пламя.
4. Используйте пищевую соду или соль
Если у вас под рукой есть сода или соль, вы можете посыпать их на огонь. Эти вещества могут помочь подавить пламя.
5. Используйте огнетушитель
Если у вас есть огнетушитель класса K (предназначенный для жировых пожаров), используйте его согласно инструкции. Это самый эффективный способ борьбы с подобными возгораниями.
6. Не пытайтесь тушить крупный пожар самостоятельно
Если огонь стал слишком большим или вы не уверены в своих силах, немедленно покиньте помещение и вызовите пожарную службу по номеру 101 или 112.
7. Обеспечьте безопасность других
Убедитесь, что все в помещении покинули его, и помогите тем, кто может оказаться в опасности.
• Никогда не оставляйте фритюрницу без присмотра. Даже на несколько минут.
• Следите за температурой масла. Используйте термометр для контроля температуры. Не допускайте перегрева.
• Регулярно очищайте фритюрницу от остатков пищи и масла.
• Используйте глубокие кастрюли или фритюрницы с высокими стенками, чтобы минимизировать риск выброса горячего масла.
• Храните легковоспламеняющиеся материалы вдали от плиты.
Работа с растительным маслом требует внимательности и осторожности. Зная основные правила безопасности и действия в случае возгорания, вы сможете избежать опасных ситуаций на кухне. Помните, что ваша безопасность и безопасность окружающих — это главное! Следуйте рекомендациям и наслаждайтесь процессом приготовления пищи без лишних забот!
Пресс-служба Забайкальского центра Добровольчества в сфере культуры безопасности и ликвидации последствий стихийных бедствий.
Школа спасателя пройдет на базе кафедры Техносферная безопасность Забайкальского государственного университета.
"Школа спасателя" — это проект, направленный на обучение и подготовку людей к действиям в экстренных ситуациях. Целью такого проекта является развитие навыков первой помощи, основ безопасного поведения и основ работы в условиях чрезвычайных ситуаций.
В рамках "Школы спасателя" специалисты кафедры техносферной безопасности Забайкальского государственного университета, при поддержке Забайкальского регионального отделения ВСКС, и Забайкальского центра Добровольчества в ЧС будут рассказывать участникам о том, как правильно реагировать и что делать в чрезвычайных ситуациях, а участники будут пробовать это все на практике.
Школа спасателя завершится масштабными учениями, которые пройдут весной 2025 года в Чите. Эти учения станут кульминацией всего обучающего процесса и предоставят участникам уникальную возможность применить полученные знания и навыки в реальных условиях.
Во время учений будут смоделированы различные экстренные ситуации, в которых участники смогут продемонстрировать свои умения по оказанию первой помощи, действиям при пожаре и другим аспектам спасательной работы. Ожидается участие не только учащихся школы, но и профессиональных образовательных учреждений города и края.
Пресс-служба Забайкальского центра Добровольчества в сфере культуры безопасности и ликвидации последствий стихийных бедствий.