【高級抹茶冰 製作示範】

►Ⓐ 抹茶醬料製作教學 

▶ Ⓑ 白霜LATTE醬料(自製北海道煉乳)製作教學

以日本奶調味粉做日式抹茶冰的基底，淋上手作濃郁北海道奶糖醬，茶香與獨特牛奶糖香搭配得相當平衡。日式抹茶冰看似簡單，但混搭起來的口感可不簡單。特意將配料圓仔、蜜紅豆項在冰品上頭開始就吸晴感十足，利用顏色對比，很適合拍照打卡；除了養眼，冰品大量淋上濃郁糖漿、底部與冰上的各種配料，從上到下、由外而內，讓人細細品味日式冰品各種混搭的美好滋味。

【高級版 宇治金時刨冰 製作示範】

日式刨冰特色在於冰的細緻度與特調的淋醬，因此店內要選用日式刨冰機刨冰，口感綿密細緻，各式淋醬更是親自製作，淋在高出碗面超過一倍的刨冰上，十分吸睛，享用時得不斷向內輕壓，才不會造成冰山山崩。 

其它 日式冰品| 熱銷口味 推薦：

1. 泰式奶茶 ( 配料可搭：玉米脆片 /  鮮奶布丁 / 嫩仙草 / 白霜奶油醬 )

2. 伯爵奶茶 ( 配料可搭：黑糖波霸 / 鮮奶布丁 / 嫩仙草 / 白霜奶油醬 )

3. 黑森林螞蟻雄冰  ( 配料可搭：水果香蕉 / 乖乖巧克力餅乾  / 脆迪酥 / 白霜奶油醬 / 巧克力醬 )

4. 芒果樂園  ( 配料可搭：芒果水果 / 彩虹蒟蒻 / 優酪多醬 )

5. 楊枝甘露  ( 配料可搭：芒果水果 / 彩虹蒟蒻 / 椰奶漿 )

6. 嗨嗨蘇打美人魚  ( 配料可搭：鮮奶布丁 / 彩虹蒟蒻 / 檸檬糖漿 )

7. 草莓戀人  ( 配料可搭：草莓水果 / 彩虹蒟蒻 / 白霜奶油醬 )

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【配料進階版 抹茶奶凍示範】

【追風多元系列 文青豆花示範】