BAOLAI(1)鮮奶布丁-餐飲示範

鮮奶布丁粉 示範料理:

1.刨冰系列 水果布丁剉冰作法教學: 

【鮮奶布丁剉冰常見配料】 ⇝ 鮮奶布丁草莓粒芒果粒煉乳 

2.甜品系列 三色布丁作法教學 :

布蕾製作教學

# 優質的布丁除了低卡外,也相當耐吃;尤其如上方圖示,利用碗裝添入布丁凍再加上一些配料,最後淋上奶油醬,滑順沽溜的口感,可是廣受多人喜愛呢

# 雙享布蕾派,有別於剉冰,沒有"不立即食用會化水"的限制,很適合做為外送/團購下午茶/開會點心

# 雙享布蕾派,除了做法簡單,還有一個很大的優點:春夏秋都可以販售喔!!!

# 綜合上述,低卡/毛利高/作法簡單/耐吃,雙享布蕾派在此推薦給尊貴的您

【三色布丁甜品常見配料】 ⇝ 鮮奶布丁雞蛋布丁有料芋圓黃金招財圓Q彈粉圓 

3.和風抹茶布丁 示範教學系列: 

# 採用優質乳源做出的鮮奶布丁,加入日式抹茶粉拌勻,冷藏後搖身變出和風抹茶奶凍,隨意放上一匙蜜紅豆點綴,再淋上點些白霜LATTE奶油醬,底下放上托盤,整個高級起來,畫面美心情佳。

#夏天熱,可以在碗底舖上碎冰淋上抹茶醬,擺上抹茶凍、蜜紅豆、黃金招財圓、淋上奶油醬,賣像極佳,消暑又清涼。


4.手搖飲料 布丁奶茶示範教學系列: 

① 札幌白色戀人 500cc參考作法:1/4杯鮮奶布蕾+立式奶茶3/4杯② 丁丁三重奏   500cc參考作法:(雞蛋+巧克力+鮮奶)布蕾1/4杯+奶茶3/4杯

# 手搖飲品中,除了傳統的珍珠奶茶,裡面的配料可改成多種口味的布丁,一吮豐富的口感,二個字"滿足"

#  上班很辛苦,趕時間/壓力大/食慾不佳/天氣熱/有點餓又不太餓/開會,這飲品就能扮演良好的"閨密"