BAOLAI (金牌)7號豆花糖水-常見QA

♦ 【7號 金牌豆花糖漿，怎麼變豆花糖水?】

【參考沖調比率】

① ❄冰豆花糖水：金牌糖漿1份配6份水，拌勻冷藏4度C約1~3天❄

✔範例A：(金牌糖水100cc+飲用水600cc)▶拌勻冷藏4度C約1~2天

✔範例B：(金牌糖水500cc+飲用水3000cc)▶拌勻冷藏4度C約1~2天

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② 🔥熱豆花糖水：金牌糖漿1份配8份水，拌勻保溫約1 ~ 2天🔥

✔範例A：(金牌糖水100cc+飲用水800cc)▶拌勻90度C保溫，控制2天內用畢

✔範例B：(金牌糖水500cc+飲用水4000cc)▶拌勻90度C保溫，控制2天內用畢

※ 再依各店需求適量倍數放大即可
※ 糖水稀釋相當方便又快速，建議店家可以少量多做
※ 已稀釋開製作出的豆花糖水 最好 < 2 天(冷藏4度C)