--文章截取自 良醫健康網，作者_謝玠揚 博士

• …金屬製品釋放出金屬離子造成老人痴呆.....
• …廠商為了耐用都會添加很多化學藥劑與重金屬…
• …木頭本身很容易吸水，而水份正是造成細菌孳生、木頭腐爛的主要因素。…所以，「完全沒穿衣服」的裸木餐具，並不是個好選擇。…
• …生漆其實是萃取自漆樹的天然樹脂。…生漆沒有另外添加其他物質，一般來說，都符合食藥署規範，是可以安心使用的。去日式餐廳用餐，看到華麗高雅的「漆器」，就是用生漆反覆塗佈、加工製作的。所以，木製餐具，不穿衣服不好，穿太花俏也不好，簡單樸素的穿上「生漆」，才是最安全的。