醉方便 - 滷肉飯

滷肉飯 / 雞腿飯 / 焢肉飯 / 排骨飯

明誠店 07-5564739 文山店 07-7802736

菜單

滷肉飯

NT$30 (小) ／ 40 (大)

肉燥肥瘦比例剛好，切丁屬於小塊的，肉燥滷的軟爛適中且滷汁不會過鹹，同時吃得出膠質口感，白飯也煮得剛好不會黏糊狀喔！

A套餐

滷肉飯(大)、滷蛋、地瓜葉、香菇雞湯

NT$140

大碗滷肉飯就是要再搭配一顆好吃入味的滷蛋，再加上營養豐富的地瓜葉，白飯淋上香氣十足的肉汁，最後喝碗養生香菇雞湯，這樣超值套餐保證美味又飽足唷！
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B套餐

滷肉飯(大)、白菜滷、排骨酥湯

NT$120

若不想吃蛋的套餐可選擇此項，大碗滷肉飯再加上一道白菜滷，有飯有菜再配上一碗蘿蔔排骨酥湯，也是一種吃的飽又巧的完美搭配！
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C套餐

滷肉飯(大)、荷包蛋、白菜滷、貢丸湯

NT$90

最適合小資族的套餐，半熟的荷包蛋，將蛋黃汁液拌入滷肉飯裡，那混和的口感，仿佛人間美味，再搭配香氣十足的白菜滷，最後再來一碗熱乎乎的貢丸湯，簡直是個完美句點呀！
▲ 本圖為C套餐

香酥炸雞腿飯

NT$95

喜愛炸雞腿的你，絕不能錯過這款，金黃酥脆的外皮，咔滋咔滋的搭配扎實的雞腿肉，肉質鮮嫩多汁，肉肉不乾柴不油膩，撒上胡椒吃起來非常涮嘴喔。

泰式炸豬排飯

NT$90

超薄的外皮，豬排一入口，適度的油香及肉汁在嘴裡混合，有著濃郁的香氣，肉質軟嫩沾上泰式酸酸甜甜特製醬汁，彷佛回到初戀的感覺。

焢肉飯

NT$65

半肥半瘦的焢肉，入味是一定要的，皮的部分軟嫩Ｑ彈外也不膩口，瘦肉部分不乾不柴剛剛好，要扒飯絕對不能放過這道喔。

滷雞腿飯

NT$90

採天然食材滷製，加入甘草、八角提香，選用精選雞腿，全程慢火滷至入味，一口咬下滿口飄香，肉嫩不油不膩不乾柴，讓美食與健康畫上等號。

腳庫飯

NT$65

腳庫飯也就是大家所說的蹄膀，位於豬的大腿部份，口感較為軟嫩，滷過後那Ｑ彈滑嫩的皮與豬瘦肉的部位，品嘗起來口感十分豐富。

滷排骨飯

NT$85

具有獨特香氣的排骨，肉質軟嫩，味道甘醇，是很多人喜歡的一款肉品，滋味鹹甜香醇，一口排骨再一口充滿肉汁的飯，整個就是滿足啊！

◆ 糖醋排骨飯 $75

◆ 滷豬腳飯 $85

◆ 五香炸排骨飯 $90

◆ 蜜汁雞腿飯 $95

◆ 香煎鯖魚飯 $100

◆ 香雞排飯 $110

◆ 酥炸鱈魚飯 $110

排骨酥湯

NT$65

蘿蔔與湯燉煮到入味，入口即化，排骨炸過後燉煮的香氣很濃郁，排骨肉軟嫩好咀嚼。

人蔘雞湯（冬季限定）

NT$65

屬於味道較淡的人蔘雞湯，怕人蔘味太重的人都可以嘗試喔，雞肉燉的很入味，筷子輕輕一剝就骨肉分離。

◆ 貢丸湯 $30

◆ 魚丸湯 $30

◆ 苦瓜排骨湯 $60

◆ 香菇雞湯 $65

◆ 剝皮辣椒雞湯 $65

◆ 魚肚湯 $120

◆ 滷蛋 $15

◆ 油豆腐 $15

◆ 滷貢丸 $15

◆ 荷包蛋 $15

◆ 滷筍干 $30

◆ 各式小菜 $30

◆ 空心菜 $35

◆ 大陸妹 $35

◆ 地瓜葉 $35

◆ 波菜 $35

◆ 滷白菜 $35

◆ 菜脯蛋 $50

◆ 香煎魚肚 $120

滷肉、雞腿、排骨、焢肉、腳庫、三杯雞

一次滿足您的味蕾

『醉方便連鎖餐飲』秉持著古早味傳統老味道，以色、香、味做出不一樣的滷肉飯與各式美味又便宜的便當，堅持採用台糖有機米、天然純椰子油、本地農產及當季蔬菜，並全程使用礦泉水淨洗食材，且完全無味精添加，搭上乾淨舒適的現代飲食空間，讓吃便當成為一種慢活的享受。

訊息

菜單

醉方便滷肉飯／明誠店

07-5564739

高雄市左營區自由二路195號

一～日上午11:00 - 晚上8:00

醉方便滷肉飯／文山店

07-7802736

高雄市鳳山區建國路三段336號

一～日上午11:00 - 晚上8:00

醉方便便當製造所／自由店

07-5508840

高雄市左營區自由二路174號

醉方便便當製造所／屏東店

08-7328001

屏東市安樂里仁愛路65號

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