ส่วนที่ 2 ข้อตกลงในการพัฒนางานที่เป็นประเด็นท้าทายในการพัฒนาผลลัพธ์การเรียนรู้ของผู้เรียน
ประเด็นที่ท้าทายในการพัฒนาผลลัพธ์การเรียนรู้ของผู้เรียน ของผู้จัดทำข้อตกลง ซึ่งปัจจุบัน ดำรงตำแหน่งครู วิทยฐานะชำนาญการ ต้องแสดงให้เห็นถึงระดับการปฏิบัติที่คาดหวัง คือ การแก้ไขปัญหา การจัดการเรียนรู้และการพัฒนาคุณภาพการเรียนรู้ของผู้เรียน ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นหรือมีการ พัฒนามากขึ้น (ทั้งนี้ ประเด็นท้าทายอาจจะแสดงให้เห็นถึงระดับการปฏิบัติที่คาดหวังที่สูงกว่าได้)
ประเด็นท้าทาย เรื่อง การพัฒนารูปแบบการเรียนการสอนการงานอาชีพ ตามกระบวนการเรียนรู้ 7 ขั้นตอน หรือ PROJECT เพื่อการพัฒนาทักษะชีวิต ส่งเสริมทักษะอาชีพของนักเรียน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3
1. สภาพปัญหาของผู้เรียนและการจัดการเรียนรู้
การจัดการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 เน้นที่องค์ความรู้ ทักษะ ความเชี่ยวชาญและสมรรถนะที่เกิดกับตัวผู้เรียน เพื่อใช้ในการดำรงชีวิตในสังคมแห่งความเปลี่ยนแปลงในปัจจุบัน โดยผสมผสานองค์ความรู้ ทักษะเฉพาะด้าน ความชำนาญการและความรู้เท่าทันด้านต่างๆ เข้าด้วยกัน เพื่อความสำเร็จของผู้เรียนทั้งด้านการทำงานและการดำเนินชีวิต นักเรียนจำเป็นต้องได้รับการพัฒนาและเสริมสร้าง ทักษะชีวิต อย่างรอบด้านเพื่อเป็นภูมิคุ้มกันพื้นฐานที่จะช่วยให้ผู้เรียนสามารถเผชิญกับปัญหาและความท้าทายในการดำรงชีวิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประกอบกับกระแสประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) เข้ามามีบทบาททั้งด้านเศรษฐกิจ การเมือง สังคม จึงจะต้องปรับรูปแบบการเรียนการสอนให้สอดคล้องกับบริบทที่จะเกิดขึ้นการขับเคลื่อนกลไกทางการศึกษาของประเทศให้พร้อมต่อการแข่งขันเป็นกระบวนการหลักในการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ของประเทศ อันจะส่งผลต่อการพัฒนาประเทศชาติได้อย่างยั่งยืน
ทักษะการดำรงชีวิตในสังคมและทักษะอาชีพก็เป็นหนึ่งในทักษะที่สำคัญเหล่านั้นที่ทั่วโลกยกให้เป็นทักษะที่สำคัญไม่น้อยไปกว่าความเป็นเลิศทางวิชาการแต่อาจจะกลายเป็นทักษะที่ผู้ปกครองไทยให้ความสำคัญน้อยกว่าทักษะเชิงวิชาการนักเรียนจึงขาดทักษะในการนำตัวเองไปในทิศทาง ที่เหมาะสม ทักษะชีวิตและทักษะอาชีพ
จึงเป็นการเรียนรู้ที่โรงเรียนได้จัดให้นักเรียนและครูต้องสอนการจัดการศึกษาขั้นพื้นฐานเพื่อการเตรียมการ
ด้านอาชีพถือเป็นการวางแผนการดำรงชีวิตทั้งในปัจจุบันและอนาคตให้กับผู้เรียนโดยเฉพาะการจัดการศึกษาของโรงเรียนดีประจำตำบลซึ่งสนองนโยบายด้านการส่งเสริมอาชีพ อันจะสะท้อนให้เห็นกระบวนการบริหารจัดการและการจัดการเรียนรู้ของโรงเรียนที่ผู้เรียนสามารถนำมาพัฒนางานอาชีพจนเกิดเป็นผลงาน/ผลิตภัณฑ์/อาชีพได้
โรงเรียนบ้านห้วยตามอญ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาศรีสะเกษ เขต 3 มุ่งเน้นให้ผู้เรียนมีทักษะที่จำเป็น ในศตวรรษที่ 21 มีความคิดสร้างสรรค์ สามารถสร้างนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อเป็นฐานในการพัฒนาประเทศ รองรับการเปลี่ยนแปลง ดังนั้น ครูผู้สอนจึงจัดทำข้อตกลง ในการพัฒนางานประเด็นท้าทาย การพัฒนารูปแบบการเรียนการสอนการงานอาชีพ ตามกระบวนการเรียนรู้ 7 ขั้นตอน หรือ PROJECT เรื่อง อาหารประเภทสำรับ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2564 เพื่อนำผลการศึกษา นวัตกรรมที่ได้ไปใช้ประโยชน์ทั้งในเชิงวิชาการและ “การพัฒนาทักษะชีวิตส่งเสริมทักษะอาชีพของนักเรียน สู่การเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21’’
2.วิธีการดำเนินการให้บรรลุผล
2.1 วิเคราะห์หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พ.ศ.2561) และหลักสูตรสถานศึกษาโรงเรียนบ้านห้วยตามอญฉบับปรับปรุง พุทธศักราช 2563 ใน เรื่องของมาตรฐานการเรียน และตัวชี้วัดของเนื้อหารายวิชาการงานอาชีพ
2.2 ออกแบบหน่วยการเรียนรู้ที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ และแผนการจัดการเรียนรู้ที่ส่งเสริมทักษะ การคิดวิเคราะห์โดยกระบวนการเรียนรู้ 7 ขั้นตอน หรือ PROJECT
2.3 เปิดชุมชนการเรียนรู้ทางวิชาชีพ (PLC) โดยครูในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ และเข้าไปสังเกตการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ช่วยกันตรวจสอบความถูกต้องในเนื้อหา การจัดกิจกรรม แบบสังเกตพฤติกรรม และแบบฝึกหัด พร้อมทั้งเสนอแนะ และสะท้อนผลการจัดกิจกรรมเพื่อนำมา ปรับปรุง แก้ไขให้ผู้เรียนเกิดทักษะการคิดวิเคราะห์ ให้เหมาะสมกับบริบทของห้องเรียน ผู้เรียน และโรงเรียน
2.4 ครูผู้สอนนำกิจกรรมมาปรับปรุง แก้ไขตามคำแนะนำของคณะครูในกลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ โรงเรียนบ้านห้วยตามอญ
2.5 ครูผู้สอนสร้างแบบทดสอบ และแบบบันทึกการปฏิบัติกิจกรรม โดยตรวจสอบความเที่ยงตรง ของแบบทดสอบด้วยค่าความสอดคล้องระหว่างข้อคำถามกับวัตถุประสงค์ (IOC) ด้วยผู้เชี่ยวชาญ และปรับปรุง แก้ไขตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ
2.6 นำแบบทดสอบทดลองและกิจกรรมที่ออกแบบใช้กับผู้เรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ที่เคย เรียนเนื้อหา เรื่อง อาหารประเภทสำรับ เพื่อปรับปรุงแบบทดสอบอีกครั้ง
2.7 จัดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง อาหารประเภทสำรับ รายวิชาการงานอาชีพ กับ ผู้เรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่3 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2564 ในรูปแบบ ON LINE หรือ ON SITE โดยปรับ กิจกรรมให้เหมาะสมกับบริบทของห้องเรียน ให้ผู้เรียนได้ลงมือปฏิบัติจริง ผ่านการศึกษาสถานการณ์หรือคลิป วิดีทัศน์ ตัวอย่างที่สะท้อนถึงความสามารถ เพื่อให้นักเรียนได้ฝึกทักษะการคิด วิเคราะห์ผ่านกระบวนการเรียนรู้ 7 ขั้นตอน หรือ PROJECT ดังนี้
ขั้นที่ 1 ขั้นการวางแผนการเรียนรู้ Plan Learning
แจ้งวัตถุประสงค์ ตัวชี้วัด กำหนดบทบาทหน้าที่ในการเรียนรู้ เนื้อหาสาระรายวิชา ครูและนักเรียน ประชุมวางแผนการ
การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง งานอาชีพ
ขั้นที่ 2 ขั้นการกำหนดบทบาทหน้าที่ในการเรียนรู้ (Role Responsibility)
กำหนดกิจกรรมตามกระบวนการ Project ในการจัดการเรียนรู้ รายวิชา การงานอาชีพ จำนวน 2๐ สัปดาห์ 40 ชั่วโมง
ขั้นที่ 3 ออกแบบการเรียนรู้ Organize
ออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้
ขั้นที่ 4 ขั้นร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ Join Learning
ครูและนักเรียนเลือกกิจกรรมจากหน่วยการเรียนรู้ที่สนใจ เพี่อมาออกแบบในการสร้างนวัตกรรมการเรียนรู้
ขั้นที่ 5 ขั้นพัฒนาการเรียนรู้ Extreme Learning
ออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ สื่อการเรียนรู้ แหล่งเรียนรู้ (แผนหน้าเดียว)
ขั้นที่ 6 ขั้น ตรวจสอบการเรียนรู้ Check Learning
ตรวจผลงานนักเรียน /แบบฝึกหัด /ติดตาม
ขั้นที่ 7 ขั้นทดสอบ Test Learning
การวัดผลประเมินผล ดังนี้ ๑) พัฒนาการเรียนรู้ของผู้เรียน
๒) พฤติกรรมนักเรียน
๓) การสังเกต
๔) การมีส่วนร่วม
๕) ทดสอบ กลางภาค ปลายปี
2.8 บันทึกผลการเรียนรู้ของสรุปสารสนเทศของผู้เรียน แล้วแจ้งให้ผู้เรียนที่ไม่ผ่านเกณฑ์ทราบ และได้รับการพัฒนาจนกว่าผู้เรียนจะผ่านเกณฑ์ที่กำหนด
2.9 สอบถามความพึงพอใจของนักเรียนและผู้ปกครองในการจัดการเรียนการสอนเพื่อนำมา ปรับปรุงแก้ไขให้ดีขึ้นกว่าเดิม
3. ผลลัพธ์การพัฒนาที่คาดหวัง
3.1 เชิงปริมาณ
ผู้เรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 จำนวน 1 ห้อง รวมจำนวน ผู้เรียนทั้งหมด 24 คน ได้รับการแก้ปัญหาการด้านทักษะการคิดวิเคราะห์โดยใช้กระบวนการเรียนรู้ 7 ขั้นตอน หรือ PROJECT ในรายวิชา การงานอาชีพ
รหัสวิชา ง 23101 ดังนี้
1) แบบทดสอบหลังเรียน อาหารประเภทสำรับ ผ่านเกณฑ์ร้อยละ 70 ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 70 ของผู้เรียนทั้งหมด
2) แบบฝึกหัดเรื่องอาหารประเภทสำรับ ผ่านเกณฑ์ร้อยละ 70 ไม่ต่ำกว่า ร้อย ละ 70 ของผู้เรียนทั้งหมด
3) ชิ้นงาน อาหารประเภทสำรับ เช่น อาหารว่าง ผ่านเกณฑ์ ร้อยละ 80 ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 70 ของผู้เรียนทั้งหมด
4) ผู้เรียนที่ไม่ผ่านเกณฑ์ได้รับการซ่อมเสริม และปรับปรุงผลการเรียนให้ดีขึ้นไม่ต่ำกว่า ร้อยละ 90 ของผู้เรียนที่ไม่ผ่านเกณฑ์
3.2 เชิงคุณภาพ
ผู้เรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 จำนวน 1 ห้อง รวมจำนวน ผู้เรียนทั้งหมด 24 คน มีทักษะการคิดวิเคราะห์ และสามารถนำทักษะการประกอบอาหารไปประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันได้ และผู้เรียนยังมีการเชื่อมโยงความรู้และประสบการณ์ตามกระบวนการเรียนรู้ 7 ขั้นตอน หรือ PROJECT จากการ พัฒนาตนเอง และการเข้าร่วมชุมชนการเรียนรู้ทางวิชาชีพ (PLC)
ลงชื่อ………………………………………………………………
( นางสิริมา ไชยโชติ)
1/ตุลาคม/2565
þเห็นชอบให้เป็นข้อตกลงในการพัฒนางาน
oไม่เห็นชอบให้เป็นข้อตกลงในการพัฒนางาน โดยมีข้อเสนอแนะเพื่อนำไปแก้ไข และเสนอเพื่อพิจารณา อีกครั้ง ดังนี้
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
ลงชื่อ………………………………………………………………
(นายอดิศักดิ์ ธรรมพร)
ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านห้วยตามอญ
……………./……………/………………