1. การดูแลเสื้อผ้า

2. ผู้รับผิดชอบโครงการ   ชื่อ นางสิริมา  ไชยโชติ

3. หลักการและเหตุผล

        การจัดการศึกษา เพื่อพัฒนานักเรียนให้เป็นคนรุ่นใหม่ในศตวรรษที่ 21 ที่ร่วมสร้างชุมชนเข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองได้ในทุกสถานการณ์ มีสมรรถนะในการใช้ชีวิตอย่างมีความสุข และสร้างประโยชน์ต่อสังคม ตามศักยภาพของผู้เรียนรายบุคคล (Personalization) ผู้เรียนมีอุปนิสัยที่ดี มีความรอบรู้ ทำงานเป็น และมีผลงานเชิงประจักษ์ อันเกิดจากการมีส่วนร่วมในการสร้างการเรียนรู้บ้าน วัด โรงเรียน และหน่วยงานในท้องที่ ภายใต้ความเชื่อ“เด็กทุกคนสามารถพัฒนาได้” โรงเรียนบ้านห้วยตามอญ จึงจัดการศึกษาตามกระบวนการ Project Approach เพื่อพัฒนาผู้เรียน ตามแนวคิด HAUYTAMON Model 

คำอธิบายรายวิชา สาระที่ 1  การดำรงชีวิตและครอบครัว

  ศึกษา   สังเกต ฝึกฝน และอภิปรายเกี่ยวกับขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ  ปฏิบัติตามกระบวนการทำงาน  ทำงานเสร็จตามเป้าหมายที่วางไว้ เช่น การซัก ตาก พับ เก็บเสื้อผ้า  การใช้ทักษะในการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม  การเตรียม ประกอบอาหารประเภทสำรับ  การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติที่มีอยู่ในท้องถิ่น  ทักษะการจัดการ การจัดระบบงาน  และระบบคนเพื่อให้งานสำเร็จตามเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ  อธิบายระดับของเทคโนโลยีแบ่งตามความรู้ที่ใช้เป็น ๓ ระดับ คือ ระดับพื้นบ้านหรือพื้นฐาน ระดับกลางและระดับสูง

        โดยใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงาน จัดเตรียมอาหารประเภทสำรับ และจัดตกแต่งอย่างสวยงาม มีความรอบรู้การขยายพันธุ์พืช งานช่าง การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ และมีจิตสำนึกและใช้ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่าเป็นธรรมในการทำงาน ตามกระบวนการเรียนรู้ Project Approach

    1. สาระและมาตรฐานการเรียนรู้ 

สาระที่ 1 การดํารงชีวิตและครอบครัว 

มาตรฐานง 1.1 เข้าใจการทํางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทํางาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทํางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการทํางาน มีจิตสํานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อมเพื่อการดํารงชีวิตและครอบครัว 

    ง 1.1 ม.3/1  อภิปรายขั้นตอนในการทำงานที่มีประสิทธิภาพ

  ง 1.1 ม.3/2 ใช้ทักษะในการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม

  ง 1.1 ม.3/3 อภิปรายการทำงานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน  ทรัพยากร  และสิ่งแวดล้อม

สาระที่2 การอาชีพ
มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะที่จําเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใชเทคโนโลยีเพื่อ พัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีตออาชีพ
ง 2.1 ม.3/1 อภิปรายการหางานด้วยวิธีที่หลากหลาย 

  ง 2.1 ม.3/2 วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่อาชีพ 

  ง 2.1 ม.3/3 ประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพ ที่สอดคลองกับความรูความถนัดและความ สนใจของตนเอง 

4. วัตถุประสงค์ 

  1. อภิปรายการหางานด้วยวิธีที่หลากหลาย

  2. วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่อาชีพ
3. ประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพ ที่สอดคลองกับความรูความถนัดและความ สนใจของตนเอง

5. เป้าหมายหลัก (สมรรถนะ + HUAYTAMON Model)

     5.1 นักเรียนมีอุปนิสัยที่ดี ตั้งใจ เพียรพยายามในการเรียนและเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้

      5.2 นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ การการหางานด้วยวิธีที่หลากหลาย

      5.3 นักเรียนสามารถวิเคราะห์แนวทางเข้าสู่อาชีพ

      5.4 นักเรียนสามารถประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพ ที่สอดคลองกับความรูความถนัดและความ สนใจของตนเอง

      5.5 นักเรียนมีทักษะการแสวงหาความรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่างๆด้วยการเลือกใช้สื่ออย่างเหมาะสม

6. วิธีการดำเนินการ

1. plan

-  ครูแจ้งจุดประสงค์การเรียนรู้

-  ทำแบบทดสอบก่อนเรียน

2.Role Responsibility บทบาทหน้าที่ความรับผิดชอบ

-  บอกหลักการดูแลเสื้อผ้า

-  อธิบายบุคลิกและการแต่งกาย

-  บอกหลังการตกแต่งเสื้อผ้าและปฏิบัติด้วยการเพ้นท์กระเป๋า

-   ปฏิบัติการซ่อมแซมเสื้อผ้า

-  ปฏิบัติการดัดแปลงเสื้อผ้า

-   ปฏิบัติการเย็บกระเป๋าแขวน

-   ทำใบงาน

3.Organize การออกแบบการเรียนรู้

- ครูให้นักเรียนชมคลิปวิดีโอเกี่ยวกับการแต่งกายในลักษณะที่แตกต่างกันจากนั้นครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์

- ครูนำเสื้อนักเรียนที่มีคราบเหงื่อไคล เสื้อที่ซีดจางเสื้อที่มีรอยเปรอะเปื้อนมาให้นักเรียนดูเพื่อให้นักเรียนได้ฝึกสังเกตและร่วมกันดูและร่วมกันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการการดูแลเสื้อผ้าที่ถูกต้องจากนั้นให้นักเรียนศึกษาสัญลักษณ์ในการดูแลรักษาเสื้อผ้าพร้อมบอกความหมายจากใบความรู้

-   ครูนำเสื้อผ้าที่มีร่องรอยการชำรุดในลักษณะต่างๆมาให้นักเรียนดู เช่น ชายกระโปรงหลุด กระเป๋าเสื้อขาด ตะเข็บเสื้อปริ และให้นักเรียนปฏิบัติการซ่อมแซมเสื้อผ้าจากที่นักเรียนนำมาเองพร้อมนำเสนอผลงานของตนเอง

4. (Join) การแลกเปลี่ยนเรียนรู้

•  การซ่อมแซมเสื้อผ้า/การแต่งกาย/การตกแต่งเสื้อผ้า/การดัดแปลงเสื้อผ้า/การตัดเย็บเสื้อผ้า

5.(Extreme)การจัดการเรียนรู้ที่ท้าทาย

-   ครูให้นักเรียนศึกษาหลักการดูแลเสื้อผ้า

-   ครูให้นักเรียนชมคลิปบุคลิกภาพกับการแต่งกายให้เหมาะสมกับวัย

-   ครูพานักเรียนไปเยี่ยมชมการตัดเย็บเสื้อผ้าของผู้ปกครองนักเรียนเพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์จริง หลังจากนั้นให้นักเรียนแต่ละกลุ่มจัดเตรียมเสื้อผ้าที่ไม่ใช้แล้ว พร้อมทั้งวัสดุอุปกรณ์เครื่องมือ เครื่องใช้ในการตกแต่งเสื้อผ้า เพื่อนำมาฝึกปฏิบัติการตกแต่งเสื้อผ้า พร้อมส่งตัวแทนนำเสนอผลงาน

-   ครูให้นักเรียนฝึกการซ่อมแซมเสื้อผ้าเบื้องต้น

-  ครูให้นักเรียนศึกษาตัวอย่างการเพ้นต์สีบนเสื้อผ้า ครูสาธิตการเพ้นต์สีลงบนผ้าให้นักเรียนดูเป็นตัวอย่าง จากนั้นให้นักเรียนออกแบบลวดลายตามความคิดสร้างสรรค์และลงมือปฏิบัติการเพ้นต์ลงบนกระเป๋าผ้าของนักเรียนแต่ะละคนพร้อมนำเสนอผลงานของตนเอง

-  ครูและนักเรียนร่วมกันฝึกปฏิบัติการตัดเย็บสิ่งของเครื่องใช้ภายในบ้าน คือ กระเป๋าแขวนผนัง โดยให้นักเรียนทำเป็นกลุ่ม

 6.(Check) การตรวจสอบ

-  ตรวจใบงานเครื่องหมายการดูแลเสื้อผ้า

-   ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่องเสื้อผ้าและการตัดเย็บ

-   ตรวจชิ้นงานนักเรียน

7.(Test) ทดสอบ

- ครูให้นักเรียนทำแบบฝึกหัด

-  สังเกตการณ์เข้าร่วมกิจกรรม