1. ชื่อโครงการ Project  การขยายพันธ์ุพืช

2. ผู้รับผิดชอบโครงการ

ชื่อ นางสิริมา  ไชยโชติ

3. หลักการและเหตุผล

        การจัดการศึกษา เพื่อพัฒนานักเรียนให้เป็นคนรุ่นใหม่ในศตวรรษที่ 21 ที่ร่วมสร้างชุมชนเข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองได้ในทุกสถานการณ์ มีสมรรถนะในการใช้ชีวิตอย่างมีความสุข และสร้างประโยชน์ต่อสังคม ตามศักยภาพของผู้เรียนรายบุคคล (Personalization) ผู้เรียนมีอุปนิสัยที่ดี มีความรอบรู้ ทำงานเป็น และมีผลงานเชิงประจักษ์ อันเกิดจากการมีส่วนร่วมในการสร้างการเรียนรู้บ้าน วัด โรงเรียน และหน่วยงานในท้องที่ ภายใต้ความเชื่อ“เด็กทุกคนสามารถพัฒนาได้” โรงเรียนบ้านห้วยตามอญ จึงจัดการศึกษาตามกระบวนการ Project Approach เพื่อพัฒนาผู้เรียน ตามแนวคิด HAUYTAMON Model 

คำอธิบายรายวิชา สาระที่ 1  การดำรงชีวิตและครอบครัว

  ศึกษา   สังเกต ฝึกฝน และอภิปรายเกี่ยวกับขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ  ปฏิบัติตามกระบวนการทำงาน  ทำงานเสร็จตามเป้าหมายที่วางไว้ เช่น การซัก ตาก พับ เก็บเสื้อผ้า  การใช้ทักษะในการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม  การเตรียม ประกอบอาหารประเภทสำรับ  การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติที่มีอยู่ในท้องถิ่น  ทักษะการจัดการ การจัดระบบงาน  และระบบคนเพื่อให้งานสำเร็จตามเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ  อธิบายระดับของเทคโนโลยีแบ่งตามความรู้ที่ใช้เป็น ๓ ระดับ คือ ระดับพื้นบ้านหรือพื้นฐาน ระดับกลางและระดับสูง

        โดยใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงาน จัดเตรียมอาหารประเภทสำรับ และจัดตกแต่งอย่างสวยงาม มีความรอบรู้การขยายพันธุ์พืช งานช่าง การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ และมีจิตสำนึกและใช้ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่าเป็นธรรมในการทำงาน ตามกระบวนการเรียนรู้ Project 7 ขั้นตอน

    1. สาระและมาตรฐานการเรียนรู้ 

สาระที่ 1 การดํารงชีวิตและครอบครัว 

มาตรฐานง 1.1 เข้าใจการทํางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทํางาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทํางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการทํางาน มีจิตสํานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อมเพื่อการดํารงชีวิตและครอบครัว 

    ง 1.1 ม.3/1  อภิปรายขั้นตอนในการทำงานที่มีประสิทธิภาพ

  ง 1.1 ม.3/2 ใช้ทักษะในการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม

  ง 1.1 ม.3/3 อภิปรายการทำงานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน  ทรัพยากร  และสิ่งแวดล้อม

4. วัตถุประสงค์ 

  1. รู้และเข้าใจพร้อมทั้งหลักในการขยายพันธุ์พืช

2.  อธิบายขั้นตอนในการขยายพันธุ์พืชแต่ละวิธีได้อย่างถูกต้อง

  2. บอกหลักการขยายพันธ์ุพืชแต่ละประเภทพร้อมทั้งเลือกใช้วิธีขยายพันธ์พืชได้อย่างเหมาะสม
3. เลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับขยายพันธ์ุพืชแต่ละประเภทได้อย่างเหมาะสม

5. เป้าหมายหลัก (สมรรถนะ + HUAYTAMON Model)

     5.1 นักเรียนมีอุปนิสัยที่ดี ตั้งใจ เพียรพยายามในการเรียนและเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้

      5.2 นักเรียนรู้และเข้าใจพร้อมทั้งหลักในการขยายพันธุ์พืช

      5.3 นักเรียนสามารถอธิบายขั้นตอนในการขยายพันธุ์พืชแต่ละวิธี 

      5.4 นักเรียนบอกหลักการขยายพันธ์ุพืชแต่ละประเภทพร้อมทั้งเลือกใช้วิธีขยายพันธ์พืชได้อย่างเหมาะสม

      5.5 นักเรียนเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับขยายพันธ์ุพืชแต่ละประเภทได้อย่างเหมาะสม

6. วิธีการดำเนินการ

       ขั้นที่ 1 ขั้นการวางแผนการเรียนรู้ Plan Learning

แจ้งวัตถุประสงค์ ตัวชี้วัด กำหนดบทบาทหน้าที่ในการเรียนรู้ เนื้อหาสาระรายวิชา ครูและนักเรียน ประชุมวางแผนการ
การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง การขยายพันธ์ุพืช

         ขั้นที่ 2 ขั้นการกำหนดบทบาทหน้าที่ในการเรียนรู้ (Role Responsibility)

       กำหนดกิจกรรมตามกระบวนการ Project ในการจัดการเรียนรู้ ครูและนักเรียน ออกแบบปฏิทินการเรียนรู้ กำหนดชิ้นงาน สื่อ สถานที่แหล่งเรียนรู้

ขั้นที่ 3 ออกแบบการเรียนรู้ Organize

ครูและนักเรียน ออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ ตามปฏิทินการเรียนรู้ เรื่อง  การขยายพันธ์ุพืช

ขั้นที่ 4 ขั้นร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ Join Learning

ครูและนักเรียน แลกเปลี่ยนเรียนรู้ โดยการถอดบทเรียน จากกิจกรรม การขยายพันธ์ุพืช

  สัปดาห์ที่ ๑ - ถอดบทเรียน สามารถอธิบาย ตั้งคำถาม แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่ตนเองสนใจ ออกแบบและวางแผนสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้อย่างเหมาะสม

  สัปดาห์ที่ ๒ - “นักเรียนจะออกแบบปฏิทินการเรียนรู้ 4 สัปดาห์อย่างไร?” 

  สัปดาห์ที่ ๓ -  ความหมาย ความสำคัญ วิธีการขยายพันธ์ุพืช

     สัปดาห์ที่ ๔ - นักเรียนสรุปความรู้เรื่องงานเกษตรเป็นแผนผังความคิดตามความเข้าใจของตนเอง 

 ขั้นที่ 5 ขั้นพัฒนาการเรียนรู้ Extreme Learning

     ออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ สื่อการเรียนรู้ แหล่งเรียนรู้ (แผนหน้าเดียว)

  ขั้นที่6 ขั้น ตรวจสอบการเรียนรู้ Check Learning

ครูและนักเรียน ร่วมกันนำเสนอผลงาน การจัดนิทรรศการ การแสดงผลงานที่เกิดจากการเรียนรู้

 ขั้นที่ 7 ขั้นทดสอบ Test Learning

         การวัดผลประเมินผล ดังนี้  ๑) พัฒนาการเรียนรู้ของผู้เรียน

                                       ๒) พฤติกรรมนักเรียน

                                       ๓) การสังเกต

                                       ๔) การมีส่วนร่วม

                                       ๕) ทดสอบ กลางภาค ปลายปี   

7. ระยะเวลา

จำนวน 4 สัปดาห์ ระหว่างวันที่ 1 กุมภาพันธ์  2566 - 28 กุมภาพันธ์   2566

8. สถานที่

       โรงเรียนบ้านห้วยตามอญ      

        ชุมชนเขตบริการโรงเรียนบ้านห้วยตามอญ

ศูนย์เกษตรของโรงเรียน

วัดไพรพัฒนา

9. ผลผลิต/ผลลัพธ์/ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียนสามารถอภิปรายขั้นตอนในการทำงานที่มีประสิทธิภาพ

 2. นักเรียนใช้ทักษะในการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม
3. นักเรียนอภิปรายการทำงานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน  ทรัพยากร  และสิ่งแวดล้อม

10. วิธีการประเมินผลและดัชนีชี้วัดความสำเร็จของโครงการ

- แบบสอบถาม

- แบบประเมินความพึงพอใจ

- แบบทดสอบ