因新冠肺炎為飛沫傳染，且所有牙科治療皆為近距離面對面操作，並且使用高速旋轉器械，配合噴水及噴氣，操作時皆會產生大量比一般飛沫散播更遠的氣溶膠噴霧，其中包含唾液，血液和其他可能被SARS-CoV-2污染的碎片的混合物，這會增加牙科醫療人員甚至其他患者被感染的風險，也增加牙科環境被汙染的機率，所以牙科為COVID-19疫情下之高危險醫療科，亦為WHO及許多國家所嚴格規範及警示的科別。

因此，針對本次疫情，北市聯醫牙科部承襲SARS之後的感控經驗，在疫情開展之初即特別制定「牙科分艙分流之感控及治療流程」，隨著疫情變化滾動式修正與管理，並已於2020年5月9日發表於SCI期刊 Journal of Dental Sciences。

(YL Lee. et al (2020). Dental care and infection-control procedures during the COVID-19 pandemic: the experience in Taipei City Hospital, Taiwan. Journal of Dental Sciences.)

在新冠疫情威脅下，對於如牙科的高危險科別，要有更嚴格的分艙分流及管制措施，而對於COVID-19確診或疑似的個案，也要有一定的牙科治療流程及醫療人員完整的防護及術後環境清消，來減少COVID-19散播及院內感染的風險。因此一個完善的標準作業流程，對於牙科醫療機構而言，是非常重要且應確實遵守的。