農薬や化学肥料を使わないレンコンづくりに切り替え、安心安全な野菜を求めている人にこそ食べてもらいたい！

無農薬でもあれだけの量を収穫できるんだということ、農家がちゃんと生活していけるんだということを農家全体に伝えてもいきたいんですね。

石川県と富山県の県境近くの山里、金沢市竹又町にあり、畑からは医王山や富山県の南砺市が眺望でき、まさに「天空の畑」です！

寒暖の差が激しいこの地で採れる野菜は、ぎゅっと旨味が凝縮して、美味しくなるそうです。

野菜ソムリエと野菜スペシャリスト＆薬膳コーディネーターが始めた、金沢で一番小さな「街なかの野菜直売所」です。

オーナーや地元の「小さな農家さん」たちが作った完熟、安全・安心（農薬・化学肥料を使わない）野菜や果物をご用意しています！

自然界の営みに触れると、その完成された姿が見えて来る。生命は水がなければ誕生しないし、大地がなければ育たない。陽に当たらなければ太れないし、恵みも与えられないだろう。

四季を通して同じことを繰り返しているようだけど、少しずつ変化している。そこは何も足す必要がない循環の世界。循環の中にこそ豊かさがあることを教えてくれている。

毎週木曜日のみ営業のパン屋です！

何故なら…職人さん達がそこそこの人生の年齢を刻んできている方々だからです。

国産小麦を使い、白砂糖、マーガリン、ショートニングなどは使用しておりません。オサレ〜ではないけど優しいパン達です。

米粉と自家製甘酒などの厳選した食材を使って、体にやさしい焼菓子を作っています。アレルギーのある人も、そうじゃない人も毎日でも食べたくなるお菓子。

イベント出店や受注販売(近郊の方)も承っております。

• シフォン(1ホール)から

• クッキーなど

2017.2菓子製造許可取得☆

HOLO HOLO周辺には自然豊かな果樹園が広がっています。

B型就労の活動で自然農法を学びながら“土”とふれあい、無農薬＆無肥料で育てた野菜やハーブなどを収穫します。

収穫した作物は、「HOLOカフェ」でオリジナルカレーランチや、「ほがらか村」・「イベント出店」にてご提供！

他にも、「タロット占い」や「ガラスコーティング」なども承っております。

可愛らしい天然石を選りすぐって、そばにあるだけでもワクワクするようなハンドメイドアクセサリーや小物雑貨を丁寧に心をこめて制作しております。

また、すでにお手持ちのご愛用パワーストーンの「浄化」も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

樹脂粘土などを材料に作った、本物そっくりのミニチュアフードのアクセサリーやマグネットです。

ケーキ、パン、野菜などのリアルな質感やミニチュアならではの可愛い世界観が魅力。（食べられません）

※紹介サイトやSNSなどはやっていません