Học Nấu Ăn HDBAAu

Học nấu ăn chuyên nghiệp đã và đang trở thành lựa chọn của đông đảo bạn trẻ hiện nay. Đây cũng là xu hướng nghề được nhiều người yêu thích nấu ăn, đam mê ẩm thực theo đuổi để có được công việc tốt và sự nghiệp ổn định trong tương lai.

Với những ưu điểm nổi bật như: học nhanh, đảm bảo cơ hội việc làm và thu nhập ổn định ngay sau tốt nghiệp, các lớp dạy nấu ăn ngắn hạn cơ bản & chuyên nghiệp tại Hội Đầu Bếp Á Âu ngày càng thu hút được nhiều đối tượng học viên tham gia.

CHƯƠNG TRÌNH HỌC NẤU ĂN

Chương trình học bám sát thực tiễn và nhu cầu tuyển dụng của các nhà hàng, khách sạn 3 – 5 sao. Thực hành chiếm 90% thời lượng khóa học giúp học viên có được kỹ năng nghề toàn diện, tự tin hòa nhập tốt vào các môi trường làm việc thực tiễn.

Nghiệp Vụ Bếp Trưởng

Là khóa học tốt nhất dành cho những người mới bắt đầu và có định hướng phát triển lâu dài trong nghề bếp, mong muốn trở thành Bếp trưởng Điều hành. Khóa học đầu bếp cung cấp cho học viên lộ trình học làm bếp bài bản, được nghiên cứu từ nhiều quốc gia trên thế giới.

Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Việt

Khóa học nấu món Việt cung cấp cho học viên các kiến thức tổng quan về nền ẩm thực Việt Nam; những tiêu chuẩn về khẩu phần dinh dưỡng, khẩu vị của các vùng miền và đi sâu vào cách chế biến những món ngon đặc trưng từ truyền thống đến hiện đại.

Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Nhật

Chương trình học được xây dựng bài bản dựa trên những nguyên tắc khắt khe trong kỹ thuật chế biến món Nhật. Đây sẽ là nền tảng vững chắc cho những ai muốn trở thành Đầu bếp món Nhật thực thụ hoặc khởi nghiệp các mô hình kinh doanh món Nhật trong tương lai.

Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Á

Cung cấp tất cả các kiến thức từ tổng quan đến chi tiết về các nền ẩm thực nổi bật của châu Á như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Hoa, … dưới sự hướng dẫn nấu ăn cơ bản của các Chuyên gia giỏi chuyên môn.

Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Âu

Giáo trình được biên soạn và xây dựng với nội dung tập trung vào những kiến thức, kỹ năng bám sát vào yêu cầu thực tế giúp bạn trở thành một Đầu bếp món Âu chuyên nghiệp hoặc tự tin mở nhà hàng, quán ăn kinh doanh món Âu.

Bếp Trưởng Bếp Hoa

Khóa học giúp học viên nắm vững những kiến thức tổng quan về nền ẩm thực Trung Hoa và các kỹ thuật, phương pháp, nguyên tắc chế biến món ăn Hoa chuẩn vị để trở thành đầu bếp món Hoa chuyên nghiệp.

Nghiệp Vụ Bếp Chay

Học viên sẽ được học và rèn luyện thành thạo các kỹ thuật, phương pháp sơ chế, chế biến, kết hợp nguyên liệu, gia vị của những món chay ngon thịnh hành nhất hiện nay để biết nấu món chay ngon, cân bằng dinh dưỡng.

Học Nấu Ăn Mở Quán

Giảng viên là những Siêu đầu bếp, Bếp trưởng hàng đầu sẽ “truyền nghề” một cách tận tâm với các công thức chế biến món ăn thu hút khách, bí quyết mở quán thành công, cho người học chỉ trong 1 – 2 buổi.

Học Nấu Các Món Chè

Bạn sẽ học được cách chế biến các loại chè phong phú, đa dạng như: chè bưởi, chè thập cẩm, chè khúc bạch, chè hạt sen, chè bắp, chè Thái… Thời gian học nhanh và có bí quyết nấu chè ngon để mở quán kinh doanh thành công.

LÝ DO BẠN NÊN HỌC NGHỀ BẾP ?

Học nhanh, có việc làm ngay, không phải lao đao trong vòng xoay thất nghiệp là những ưu điểm mà học nghề mang lại. Trong những năm qua, học nghề bếp chuyên nghiệp đã và đang trở thành lựa chọn lý tưởng cho các bạn trẻ đam mê ẩm thực, mong muốn phát triển bản thân trở thành đầu bếp.

Khi đứng trước ngưỡng cửa chọn nghề, nhiều bạn trẻ luôn thắc mắc về cơ hội việc làm, tương lai, tiềm năng phát triển của ngành nghề đó. Với nghề bếp cũng vậy, chắc chắn trước khi quyết định đăng ký tham gia một khóa học nấu ăn ngon, bạn sẽ có hàng chục câu hỏi liên quan đến ngành nghề này hiện nay. Để phần nào giúp bạn vững tâm khi lựa chọn học nghề bếp nuôi dưỡng đam mê trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, bạn có thể tham khảo những lý do nên học nghề bếp ngay dưới đây.

Việc làm hấp dẫn

Sự phát triển vượt bậc của ngành Du lịch và Ẩm thực Việt Nam đã khiến cho nhu cầu tuyển dụng lao động tăng lên và trong đó không thể thiếu nhân sự bộ phận bếp. Tính riêng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2019 là gần 6 triệu lượt. Các nhà hàng, khách sạn liên tục tuyển dụng các vị trí trong gian bếp để phục vụ cho nhu cầu thưởng thức ẩm thực của du khách. Chính vì vậy, sau khi tốt nghiệp khóa học nghề bếp, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc tìm kiếm cho mình một công việc tốt để thỏa sức sống với đam mê ẩm thực.

Bên cạnh đó, nhu cầu thưởng thức ẩm thực của con người ngày càng cao. Thực khách có nhiều yêu cầu hơn cho món ăn về cả hương vị lẫn hình thức. Những học viên được đào tạo bài bản qua trường nghề với kiến thức, nghiệp vụ, kỹ năng vững vàng sẽ đáp ứng được những yêu cầu của thực khách. Điều này cũng giúp đơn vị tuyển dụng không phải tốn thêm thời gian hay chi phí đào tạo lại cho nhân sự mới. Học viên nghề bếp luôn được các nhà tuyển dụng săn đón ngay cả khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

Cơ hội để phát triển bản thân

Với vốn kiến thức mà đặc biệt là kỹ năng tích lũy được trong quá trình học nghề bếp chuyên nghiệp sẽ là đòn bẩy để các nhà tuyển dụng lớn để mắt đến bạn. Nếu có được vị trí công việc trong các nhà hàng khách sạn lớn, đẳng cấp quốc tế sẽ là một cơ hội vô cùng tốt để bạn rèn luyện bản thân, học hỏi kinh nghiệm thậm chí là vươn xa ra môi trường làm việc tại nhiều quốc gia trên thế giới. Điều này cũng đồng nghĩa với việc, bạn sẽ nhận được những chế độ đãi ngộ cũng như phúc lợi tốt từ các đơn vị tuyển dụng này trong suốt quá trình làm việc.

Cùng với nỗ lực không ngừng và những kỹ năng mềm cần thiết của một đầu bếp học được như: làm việc nhóm, giao tiếp, xử lý tình huống, kiểm soát chi phí, xây dựng khẩu phần dinh dưỡng, lập dự án kinh doanh ẩm thực…, các đầu bếp trẻ sẽ chứng minh được năng lực linh hoạt trong công việc và rút ngắn khoảng cách đi đến cấp bậc quản lý trong sự nghiệp của mình.

Rèn luyện thái độ, tác phong làm việc chuyên nghiệp

Với đặc thù là ngành dịch vụ, thái độ cũng như tác phong làm việc rất quan trọng và góp phần không nhỏ vào thành công của mỗi nhân sự nghề bếp. Trong quá trình học nghề bếp, bạn sẽ được rèn luyện tác phong cũng như thái độ làm việc thật chuyên nghiệp, làm hài lòng mọi thực khách. Chưa dừng lại ở đó, những câu chuyện truyền cảm hứng từ các giảng viên với hàng chục năm kinh nghiệm sẽ là nguồn động lực để bạn có cái nhìn tích cực hơn, thêm yêu và gắn bó với công việc mà mình đã lựa chọn.

Ở mỗi lớp học nghề bếp, các bạn được thực hành và rèn luyện như các đầu bếp thực thụ. Tập trung học tập, chăm chỉ rèn luyện, thái độ tích cực với công việc và đặc biệt là hiểu rõ về đạo đức nghề nghiệp để trở thành những đầu bếp trẻ vừa có “tâm” vừa có “tầm”.

Được hỗ trợ giới thiệu việc làm, đến gần hơn với nhà tuyển dụng lớn

Hiện nay các trung tâm đào tạo nghề bếp có rất nhiều chương trình hỗ trợ và giới thiệu việc làm cho học viên sau khi tốt nghiệp. Chính vì vậy, học nghề bếp tại các trung tâm uy tín, chất lượng, bạn sẽ dễ dàng có được cơ hội gặp gỡ với các nhà tuyển dụng hàng đầu tại Việt Nam để chứng minh năng lực. Đây cũng là một lợi thế cho học viên nghề bếp, khi con đường vào đời của các bạn thuận lợi hơn.

Là trung tâm đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực cao cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Du lịch, Hội Đầu Bếp Á Âu là môi trường học nghề lý tưởng cho những ai yêu thích công việc của một đầu bếp chuyên nghiệp. Tại đây, bạn sẽ được đào tạo từ kiến thức, kỹ năng cho đến thái độ để trở thành những nhân sự giỏi trong tương lai.

Nếu có nhu cầu học nghề bếp, bạn đừng ngần lại hãy để lại thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài miễn phí 1800 6148 để được tư vấn chi tiết hơn nhé!

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN DẠY NẤU ĂN LÀ AI?

Thầy Quách Thiên Tường – Bếp trưởng Vietnam Airlines Caterers LTD.

Thầy Kiên Văn Hạnh – Bếp Trưởng Bếp Nhật Moevenpick Hotel Saigon.

Thầy Lê Bảo Quốc – Chuyên gia cắt tỉa nghệ thuật.

Thầy Nguyễn Công Thịnh – Giám sát Bếp Halal Công ty Suất Ăn Hàng Không Việt Nam Airlines Caterers.

Thầy Nguyễn Văn Thuận – Bếp Trưởng Điều Hành chuỗi nhà hàng Kingdom.

Thầy Cẩm Thiên Long – Tổng Bếp Trưởng Điều Hành Merperle Hotel&Resort Nha Trang, Cepage Restaurant, Anantara Mui Ne Resort & Spa, Sealinks Beach Hotel…

CƠ SỞ VẬT CHẤT

Cơ sở vật chất tiện nghi, hiện đại, đạt tiêu chuẩn đào tạo nghề quốc tế. Hệ thống phòng thực hành được xây dựng mô phỏng theo gian bếp một chiều của các nhà hàng, khách sạn 5 sao, giúp học viên dễ dàng thích nghi khi bước vào môi trường làm việc thực tế.

LỊCH KHAI GIẢNG – THỜI GIAN HỌC TRONG BAO LÂU?

Các khóa học liên tục khai giảng với thời gian học nấu ăn ngắn hạn chỉ từ 3 – 6 tháng. Các lớp học mở quán, học theo chuyên đề chỉ kéo dài từ 1 – 3 buổi. Ngoài các lớp học buổi sáng, chiều còn có lớp học nấu ăn buổi tối, thuận tiện hơn cho những người bận rộn.

HỌC PHÍ HỌC NẤU ĂN BAO NHIÊU ?

Học phí của các khóa học nấu ăn ngắn hạn cơ bản & chuyên nghiệp được chia thành nhiều lần đóng theo từng chương trình học. (Nghiệp vụ Bếp chính, Nghiệp vụ Quản lý) dao động trong khoảng 7 – 14 triệu/lần đóng.

Đối với lớp chuyên đề và dạy nấu ăn theo yêu cầu, học phí dao động từ 800.000đ trở lên tùy thuộc vào hình thức học và món ăn.

– Học phí nghề đầu bếp tại HDBAAu đã bao gồm chi phí cho: giáo trình, đồng phục, chi phí nguyên vật liệu thực hành trong suốt quá trình học, lệ phí thi và chứng chỉ nghề nấu ăn.

– Học viên có thể đóng học phí theo từng cấp độ/tín chỉ.

– Học viên đăng ký đóng học phí học đầu bếp trọn gói sẽ được giảm 3% tổng học phí khóa học.

– Học viên có thể vay học phí với lãi suất 0% đối với chủ thẻ tín dụng của Sacombank.

– Áp dụng chính sách ưu đãi giảm 5% học phí cho học viên là bộ đội xuất ngũ, con thương binh liệt sĩ hoặc có sổ hộ nghèo.

BẰNG CẤP – CHỨNG CHỈ

Tốt nghiệp các khóa học tại Hội Đầu Bếp Á Âu, học viên sẽ được Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp chứng chỉ nấu ăn có giá trị trên toàn quốc. Khi có chứng nghỉ nghề nấu ăn, bằng nấu ăn… bạn sẽ dễ dàng tìm được những cơ hội việc làm tốt.

ĐỊA ĐIỂM HỌC NẤU ĂN Ở ĐÂU TỐT NHẤT ?

Hội Đầu Bếp Á Âu không chỉ có nhiều chi nhánh tại TPHCM mà còn mở rộng hệ thống trên toàn quốc. Bạn có thể đăng ký học ở nơi gần nhà nhất để thuận tiện cho việc đi lại, tiết kiệm chi phí như: Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Biên Hòa, Bình Dương, Phan Thiết, Cần Thơ, Rạch Giá…

Hồ Chí Minh :

– 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh

– 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh

– 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Quận 10, Hồ Chí Minh

– 96 Phan Xích Long, Phường 3, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

– 2 Đường số 1, Phường 26, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

– 145 Xuân Hồng, Phường 4, Tân Bình, Hồ Chí Minh

– 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q.Bình Tân, Hồ Chí Minh

Đà Nẵng :

– 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê, Đà Nẵng

– 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội

Biên Hòa: O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa

Bình Dương: 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một

Buôn Ma Thuột:55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk

Cần Thơ:57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Hội An: 59 Lý Thường Kiệt, P. Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam

Kiên Giang: Trần Quang Khải, P. An Hòa, Tp. Rạch Giá, Kiên Giang

Nha Trang: 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang

Phan Thiết: 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

CƠ HỘI VIỆC LÀM NGHỀ ĐẦU BẾP NHƯ THẾ NÀO?

Với tốc độ phát triển chóng mặt của các ngành Du lịch – Dịch vụ – Ẩm thực – Nhà hàng – Khách sạn như hiện nay, nhu cầu tuyển dụng nhân lực nghề bếp luôn rất cao. Có hơn 90% học viên tốt nghiệp các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp đều tìm được việc làm nhưng vẫn chỉ mới đáp ứng được khoảng 1/10 nhu cầu tuyển dụng thực tế. Đặc biệt, các đầu bếp giỏi nghề, nhiều kinh nghiệm còn luôn được các nhà tuyển dụng săn đón với mức lương cao cùng nhiều cơ hội thăng tiến, chế độ đãi ngộ hấp dẫn

Sau khi tốt nghiệp, học viên sẽ có đủ nghiệp vụ nghề để đảm nhận nhiều vị trí công việc tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học… hoặc mở quán kinh doanh.

CAM KẾT CHO HỌC VIÊN

– Học viên được giới thiệu địa chỉ mua nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ.

– Hỗ trợ giới thiệu nơi thực tập, việc làm cho học viên có nhu cầu.

– Học viên vững nghiệp vụ, chắc tay nghề, tạo nên những món ngon, chuẩn vi, đủ tiêu chuẩn phục vụ thực khách.

– Cấp chứng chỉ song ngữ, có giá trị trên toàn quốc

CẢM NHẬN CỦA HỌC VIÊN

“Chọn học một khóa dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp tại Hội Đầu Bếp Á Âu đã không làm mình thất vọng. Mình được học các kiến thức và kỹ năng toàn diện, bài bản từ dễ đến khó nên tiếp nhận khá thuận lợi. Sau 6 tháng học, mình tự tin hơn hẳn khi đi phỏng vấn” – Học viên Lê Công Chí Anh

“Các thầy cô ở đây thật sự rất nhiệt tình, tâm huyết. Trong mỗi buổi học mình đều được hướng dẫn cách dạy nấu ăn ngon tỉ mỉ từng kiến thức, kỹ thuật. Thầy cô còn chia sẻ những câu chuyện nghề hữu ích giúp mình hiểu về nghề và có thêm quyết tâm hơn” – Học viên Hoàng Thị Thu Hiền

“Môi trường học tập tại đây rất tiện nghi, đầy đủ như trong những gian bếp nhà hàng, khách sạn nên khi tiếp xúc thực tế, mình hòa nhập khá nhanh mà không thấy bỡ ngỡ gì. Mình cũng tự tin thể hiện bản thân hơn với những kiến thức và kỹ năng nấu những món ăn ngon mỗi ngày được học từ thầy cô” – Học viên Nguyễn Thế Duy

NHỮNG ĐIỀU CƠ BẢN CẦN BIẾT KHI HỌC NẤU ĂN ?

Đối tượng học là những ai?

Dù bạn là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, người nội trợ trong gia đình. muốn học mở quán kinh doanh hay có mong muốn theo đuổi nghề bếp chuyên nghiệp…

Chỉ cần bạn yêu thích, đam mê và có đủ sức khỏe là có thể đăng ký tham gia các khóa học nghề nấu ăn của chúng tôi.

Học nghề đầu bếp nên học ngành nào? thi khối nào ?

Yêu cầu của nghề nấu ăn là gì? Ngành đầu bếp thi khối nào ?Tại Hội Đầu Bếp Á Âu(HDBAAu) chỉ cần đủ 15 tuổi trở lên, đủ sức khỏe và có đam mê, yêu thích nấu ăn làm nghề bếp, bạn có thể dễ dàng đăng ký các khóa học nấu ăn của Hội Đầu Bếp Á Âu mà không yêu cầu bằng cấp THCS, THPT, không cần thi đầu vào hay chọn khối thi nào hết.

Học nghề bếp có khó không?

Nấu ăn không phải công việc đơn giản bởi vì bạn cần có kiến thức về ẩm thực, về cách nấu ăn… mới có thể áp dụng để chế biến nên những món ăn có mùi vị thơm ngon, có hình thức bắt mắt, đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm…

Vừa học vừa làm được không?

Tại HDBAAu, có lịch học học nấu linh hoạt sáng, trưa, chiều, tối, ngày cuối tuần cho học viên lựa chọn nên vừa học vừa làm sẽ dễ dàng.

Bên cạnh đó, Trường HDBAAu còn tuyển vị trí Quản lý bếp nên bạn có thể vừa học vừa làm.

Ngoài giờ học, bạn cũng có thể xin làm phụ bếp tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn… để có thêm kinh nghiệm và hiểu rõ môi trường thực tế, đồng thời có thêm chi phí để hỗ trợ, duy trì học tập.

Tốt nghiệp khóa học nghề nấu ăn Tại HDBAAu ra là gì?

Sau khi tốt nghiệp các khóa học nấu ăn Cơ bản → Nâng cao tại HDBAAu, học viên sẽ có đủ nghiệp vụ nghề bếp để đảm nhận nhiều vị trí công việc tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học… hoặc mở quán kinh doanh. Đây cũng là lợi thế mà việc tự học nấu ăn sẽ khó hoặc cần nhiều thời gian mới đáp ứng được.

Bằng cấp – Chứng chỉ HDBAAu có giá trị như thế nào?

Tốt nghiệp các Khóa học Bếp Trưởng tại HDBAAu, học viên sẽ được cấp Chứng chỉ Nghiệp vụ Bếp trưởng của Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp có giá trị trên toàn quốc. Khi có chứng nghỉ nghề nấu ăn, bằng nấu ăn… bạn sẽ dễ dàng tìm được những cơ hội việc làm tốt. Vì vậy, học để lấy chứng chỉ nấu ăn cũng là mục tiêu của nhiều học viên.