Lista najważniejszych zabytków Grecji jest długa. Znajdują się na niej: Akropol, Mykeny, średniowieczny Pałac Wielkich Mistrzów na Rodos, Pałac w Knossos na Krecie i wiele innych.
Ponieważ nasz pobyt w Grecji miał miejsce w północnej części państwa, mogliśmy zobaczyć te spośród zabytków, które zlokalizowane były w pobliżu naszego miejsca zamieszkania.
Wszystkie zrobiły na nas ogromne wrażenie, a niedosyt jaki pozostał, sprawił, że na pewno powrócimy do tego pięknego kraju jakim jest Grecja.
Zachęcamy do obejrzenia prezentacji zamieszczonej obok.
Przygotowania
Mitologia grecka to bez wątpienia jedna z najważniejszych pamiątek po starożytności. Mówiąc o mitologii greckiej mamy na myśli zbiór mitów traktujących o powstaniu świata, bogach, herosach i ich związkach z ludźmi. To właśnie z tych opowieści starożytni Grecy czerpali wiedzę na temat świata i zasad, które nim rządzą. Poprzez mitologię Hellenowie próbowali zrozumieć powstanie i historię świata. W mitach zawarty był zbiór norm etycznych i społecznych. W opowieściach, o których mowa, zawarte były przede wszystkim fikcyjne historie, ale te nierzadko przeplatały się z historycznymi wydarzeniami.
Przygotowanie mitologicznych opowieści było dla nas fantastyczną lekcją historii, kreatywności i doskonałą zabawą.
Dzięki nim przypomnieliśmy sobie mity o bogach zasiadających na Olimpie, jak to z Pandorą było, i z Ariadną, Ikarem, Dedlem i nawet kozą Amalteą.
W czasie pobytu w Grecji mogliśmy spróbować wielu dań regionalnych. Zauważyliśmy, że na stołach, zawsze pojawiał się chleb. To produkt uwielbiany przez Greków, który jest obowiązkowym dodatkiem do każdego posiłku.
Drugim produktem zawsze obecnym na stole była woda podawana w karafkach - zwyczajna kranówka, ale pochodząca ze źródeł Olimpu - przepyszna i orzeźwiająca.
Pierwszym posiłkiem każdego dnia było oczywiście śniadanie. Oprócz tego, co lubią mieszkańcy całej Europy (croissanty, świeżuteńkie pieczywo, sery, płatki, mleko, soki owocowe, jajecznicę, kiełbaski) podawano pyszne pomidory, oliwki, omlety z warzywami.
W czasie obiadu mogliśmy spróbować m.in. zupy z soczewicy, pomidorów z papryką, kremu warzywnego. Sałatkę ze świeżych warzyw serwowano przed daniem głównym. Podawano nam dania greckie: mussakę, souvlaki, tzatziki, Horiatiki, Pastitsio. Na deser dostawaliśmy owoce lub coś słodkiego.
Kolacja bardzo przypominała obiad i składała się, podobnie jak on, z 4 elementów.
Zachęcamy do obejrzenia prezentacji zamieszczonej obok.
Gemiasta to zapiekane w piekarniku wydrążone warzywa (najczęściej papryka lub pomidory) faszerowane ryżem. Całość dopełniają przyprawy oraz oliwa z oliwek.
Dolmades jest to odpowiednik naszych polskich gołąbków. W Grecji są one znacznie mniejsze, gdyż do ich zawijania używa się liści winogron.
Souvlaki to grillowane szaszłyki z mięsa wieprzowego lub drobiowego, podawane najczęściej ze świeżymi warzywami, kawałkami chlebka pita oraz sosem tzatziki.
Horiatiki to sałatka goszcząca na greckich stołach. W jej składzie znajdziemy: pomidory, ogórki, czerwoną cebulę, zieloną paprykę, oliwki, ser feta przyprawiony oregano oraz oliwę z oliwek.