KHU VƯỜN SALAD 

Trải nghiệm Sống xanh - Ăn lành

Sáng ngày 10 tháng 5 năm 2025, tại Trung tâm Văn hóa Lao động tỉnh Bình Dương, đã diễn ra sự kiện "SALAD First Bình Dương", một hoạt động ý nghĩa do Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Công ty KEWPIE Việt Nam tổ chức. Nhân dịp này, nhóm sinh viên thuộc Phòng thí nghiệm Plant Phenomics đã tham gia giới thiệu đến cộng đồng dân cư và người lao động tỉnh Bình Dương các loại rau và cây thuốc quen thuộc thông qua gian hàng triển lãm với chủ đề "Khu Vườn Salad – Trải nghiệm sống xanh, ăn lành".

Trong bối cảnh xã hội ngày càng quan tâm đến xu hướng sống xanh và bảo vệ sức khỏe, gian hàng triển lãm đã mang đến một không gian trải nghiệm gần gũi, tươi mới góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò của thực vật trong đời sống hằng ngày. Triển lãm không chỉ tập trung vào các loại rau và cây thuốc dân dã, mà còn giới thiệu các mô hình trồng rau hiện đại như thủy canh (Hydroponics), trồng rau kết hợp nuôi cá (Aquaponics) phù hợp với điều kiện đô thị và lối sống hiện đại. Tại gian hàng, nhiều loại cây quen thuộc đã được trưng bày như: xà lách, rau thơm, lá dứa, nha đam, gừng, nghệ, cỏ ngọt… Đây đều là những thực vật có giá trị không chỉ trong ẩm thực mà còn trong y học dân gian, với công dụng như thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, kháng viêm và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, một số cây dễ trồng, dễ chăm sóc tại gia đình cũng được giới thiệu nhằm khuyến khích người dân tự xây dựng vườn rau sạch phục vụ đời sống.

Thông qua hoạt động triển lãm, các sinh viên mong muốn lan tỏa thông điệp sống lành mạnh, kết nối con người với thiên nhiên qua việc sử dụng và trân trọng những loại cây cỏ quen thuộc trong văn hóa Việt Nam. Đây cũng là dịp để các bạn trẻ thực hành kiến thức chuyên môn, đồng thời tạo cầu nối giữa khoa học và cộng đồng thông qua các hoạt động phổ biến kiến thức nông nghiệp và dược liệu theo cách tiếp cận gần gũi và thiết thực.

Một số hình ảnh tại sự kiện: