この講座は生活科学（Family and Consumer Sciences）の料理・シェフ研修（Culinary Arts and Chef Training）の分野です。

大切な家族のためにも、肩ひじはらずに普段の食事に取り入れられる美味しくて身体にやさしい薬膳料理を提供しています。

素敵な、みなさんに教室で出会えることを本当に嬉しく思います。

よろしくお願い致します。

＊＊＊こちらにも先生の詳細があります。＊＊＊

＜参加者の声＞

☑️行くまでは正直めんどくさいな、と思うときもあります。でも、いざ教室に来てみると色々な人とお話できて楽しいし、仕事とまったく違うことに頭と体を使うので気づくとリフレッシュ出来るので毎月通っています。（30代 女性 医療系）

☑️他のクッキングスタジオに比べて、学べるレシピの数や、その時の旬の食材を破格で購入できるところが、全く質が違うので、通わせていただけて本当に感謝しています。クラウドファンディングでの薬膳茶の毎月届き、四季折々のお茶を楽しめ、体調がいいです（40代 女性 主婦）

☑️なかなか、予約が常に満員で、参加が出来ないので、講座が終わったら、ちかこ先生のブログやFacebookなどをみて、講座が終わったら早めに、予約の申し込みをします。だいたい2~3ヶ月以内に予約が取れたらいい方だと思います。みなさんもちかこ先生と連絡をとる用事がある時にどさくさ紛れに、料理教室の予約をとってみてください。これは私の秘策です。笑 （50代 女性 社長）

☑️とにかく季節ごとのお食事会が楽しみで参加しています。不定期で行われる、今まで食べた長芋の中でもっとも美味しいねばりっこと言う、長芋を使った『麦とろ飯会』、山陰地方の鯛の『鯛ごはん会』、冬は、『カニ汁お食事会』を、正月前は、『お節作り』がとても楽しみです。通常、ねばりっこと言う長芋は1本1,500円します。普通の長芋より栄養がしかし、お土産で2本を1,500円なので、4,500円分（6本）もお持ち帰りさせてもらってます。教室に参加出来ない時にも取り置きしておいてもらって、スケジュールの空いている時に、取りに行かせてもらっています。家族も普通の長芋が食べれなくなったと言うのはここだけの秘密。もう百貨店や普通のスーパーでは、買えません。（40代 女性 公務員）

☑️「もともと食べることが大好き」で「自分でも料理を作れるようになったらさらに視野が広がるかな」と思って薬膳お料理教室に通いはじめました。肩こりや眼精疲労がすごかったので、ちかこ教室長に教えてもらい、有名な会長さんの『コンディションを整えるには』の講座の勉強会に参加してから、疲れにくいカラダになり本当に、今は自分史上最高のコンディションで、以前抱えていた、色々な心配事などが解決出来るようになりました。（20代 女性 医療系）

☑️今まで、さまざまな教室に参加させていただきました。しかし、ちかこ教室長の教室のように一等地のマンションやプライベートスタジオで、料理教室をされている方は、今までにいませんでした。会員制で、会員になることが出来て嬉しいです。これからもお茶目で楽しいお料理教室を楽しみにしています。（40代 女性 公務員）

☑️いつか家庭を持ったら、いつもおいしい料理で私等を育ててくれた実家の母のように子供を手作りのごはんで育ててあげたい。食卓をみんなで囲みたい。と思っています。（30代 女性 事務員）

☑️最初は毎月通うのが難しいかなぁと思いましたが、月に1回なのでそれに向けて仕事をコントロールすればいいですし、人生がアクティブになり前向きに今はいろんなことに挑戦しています。（30代 女性 医者）

☑️オリジナルブレンドの薬膳茶を、クラウドファンディングで毎月購入しております。最初に参加した頃は、知らなかったのですが、通っているうちに、私や家族や子供の体調や季節に合わせた、薬膳茶を調合してくださり、今は、コーヒー代わりに飲んでいます。私は、冷え性やお肌の乾燥が緩和されました。本当に良い食品にこだわって作っておられて、他には、どこにもない教室だなぁと感じて、毎回参加する度にいろんな気付きがあります。（40代 女性 主婦）

☑️あるクッキングスタジオでは、1回のコースで一つのメニューを集中して作るのが料理教室では常識でした。しかし、塩路ちかこ教室長の料理教室は、確かに、金額はフレンチ料理のフルコース並みの金額です。しかし、他の大手のクッキングスタジオでは、パンだけで、5~6,000円もかかるのです。しかし、ちかこ教室長の講座では12,000円で、3~5品を作ります。だから、私は、毎月通うのは厳しいので、2~3ヶ月に1回参加させてもらい、レシピを年間30種類マスターしています。つまり、大手の料理教室に毎月通っても12種類しか学べません。しかも、年間7万円で12種類の大手のクッキングスタジオと年間7万2,000円で30種類以上学べるちかこ教室長の教室ではどう考えても、コスパがいいのです。しかも、時々百貨店で売っている、お土産の野菜や海産物を破格の金額で買うことが可能です。会員制で安心ですし、どう考えても、お得なので通わせていただいています。クラウドファンディングの季節ごとにお教室で使用されている高品質な食材が届くのも、毎月の薬膳茶も楽しみです（40代 女性 大学勤務）

みなさまのご好意のお陰で、

『塩路ちかこ』先生の講座は、

キャンセル待ちの状態、さらに、お問い合わせ多数で、定員いっぱいとなっております。

現在の生徒様の次の講座への参加予約可能日は、おおよそ2~3ヶ月後となっております。

High-Class Business Universityを運営しております、私どもの力不足により、先生や生徒様を大変お待たせしてしまい、本当に申し訳ございません。

そのため、

現在、『塩路ちかこ』先生のお料理教室の講座の

一見さんのみのご新規様の募集はしておりません。

*『塩路 ちかこ』先生のお料理教室の参加につきましては、現在参加して下さっている生徒さん、または、各先生（カルチャー＆ヘルシー教室）の1名の推薦を受けられた方のみ、参加可能となっております。

大変ご不便おかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

また、会員登録は、現在も受け付けております。そちらで、みなさまにお送りします、お便りを見ていただいて、食事会など、に参加していただけますと、生徒さんや各先生方から推薦していただける可能性が御座います。