Noix de coco 

La noix de coco séchée est la chair de la noix de coco, qui a été râpée, puis déshydratée, afin de conserver toute sa saveur. 

Elle est largement utilisée en cuisine et en pâtisserie pour parfumer naturellement les préparations.

Ses bienfaits :

• Riche en fibres : favorise une bonne digestion et apporte une sensation de satiété.

• Source d’énergie : ses acides gras végétaux fournissent une énergie durable.

• Contient des vitamines du groupe B : utiles au métabolisme et au système nerveux.

• Pouvoir antioxydant : contribue à protéger les cellules du stress oxydatif.