カフェのご紹介

こだわり

八草庵では、ランチは基本的に営業日前日までのご予約をお願いしています。
家族においしいものを食べさせようと長年心をくだいてきたシェフの味をご堪能ください😀

このほか、サンドイッチとスイーツがございます。これらは予約不要です。

パンとケーキ・スイーツ類はすべて手作り。
材料は国産にこだわり、バターは発酵バターを使用。たまごは「菊ちゃんのたまご」あるいは開放型鶏舎で育った鶏のものを使用。シフォンケーキは膨張剤を使用せず、メレンゲのみで膨らませています。添えるジャム類も地元の果実を使用した手作りです。