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La Maca est un tubercule cultivé exclusivement dans les hauts plateaux andins du Pérou ou de la Bolivie. Elle est consommée depuis des millénaires par les habitants de ces régions et possède des vertus exceptionnelles. C’est une plante qui pousse dans des conditions extrêmes, de 3500 m jusqu’à 5000 m d’altitude sous les rayons constant du Soleil des montagnes et le froid de la Lune. L’emphase de cette plante est donnée sur le tubercule, qui va concentrer toutes ses réserves de nutriments pour permettre la survie de la plante. C’est cette même partie, une fois séchée, qui va être réduite en poudre pour obtenir la farine de Maca tout simplement.
Notre Maca est produite par Vicente de Hampi Wasi Yachay de manière biologique et selon les techniques agricoles des Q’eros. Elle est garantie pure, crue et fraiche (la plus grande entourloupe au Pérou étant de couper la farine de Maca avec d’autres farines de céréales…). La Maca de couleur (la variété classique) est traditionnellement consommée par les femmes et la Maca noire sera consommée par les hommes pour son action plus favorable sur la prostate. Dans la cosmovision Q’ero, tous les éléments de la Nature existent sous une forme masculine et sous une forme féminine… C’est le concept du Yanantin, où les opposées sont complémentaires et nécessaires à la dynamique saine de la vie.
Maca noire
Maca de couleur
La Maca contient 10 à 17 % de protéines, peu de lipide mais surtout des hydrates de carbone. Elle est riche en vitamines (B1, B2 et C), sels minéraux et oligo-éléments (fer, cuivre, sodium, calcium, iode), des acides aminés et contient surtout des alcaloïdes (la macaïne) qui interviennent dans le processus de stimulation des hormones régulatrices du systèmes reproducteur, favorisent l’action de l’hormone de croissance et augmentent le taux d’œstrogène. Cette superfood est aussi appelé le ginseng péruvien pour toutes ces propriétés bénéfiques ; c’est une plante adaptogène qui aide l’organisme à s’adapter à toute forme de stress et renforce le système immunitaire.
La Maca fut connue et adoptée par les conquistadors espagnols après l’avoir essayé sur leurs chevaux qui se trouvaient affaiblis et stériles à cause des conditions géographiques andines. La première étude scientifique faite en 1962 vient confirmer les effets puissants de la Maca sur la fertilité à travers la maturation des follicules chez la femme et l’augmentation du nombre de spermatozoïdes chez les hommes. Plus récemment en 2006 d’autres études confirment une action bénéfique sur les troubles de la pré-ménopause et ménopause (bouffée de chaleur, ostéoporose), sur les organes de la sexualité et reproduction, et une amélioration (après une cure de 2 à 3 mois) du désir et performance sexuels. La Maca est aussi reconnue pour être un antistress majeur, un énergisant, avoir des effets bénéfiques sur le syndrome de fatigue chronique et sur les états dépressifs et de dépression latente.
Propriétés : adaptogène, tonique et stimulant, conseillé contre les coups de fatigue, le stress, les troubles liées à la ménopause, pour renforcer le système immunitaire, la fertilité et la vigueur sexuelle.
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