BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA

INGREDIENTES

MASSA:

•7 ovos

•7 colheres (sopa) de chocolate em pó

•7 colheres (sopa) de açúcar

•4 colheres (sopa) de óleo

•2 colheres (sopa) de margarina

•50 g (pacote pequeno) de coco ralado

•1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

COBERTURA DE BRIGADEIRO MOLE:

•1 lata de leite condensado

•2 colheres (sopa) margarina

•7 colheres de chocolate em pó

•50 ml de leite (rende mais)

MODO DE PREPARO

MASSA:

1.Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescente o fermento só para misturar um pouco.

2.Unte uma assadeira média com manteiga e farinha.

3.Leve ao forno médio para assar por, aproximadamente, 25 minutos.

RECHEIO:

1.Misture tudo e leve ao fogo, até dissolver tudo.

2.Depois de assado, despeje por cima.