BOLO NO POTE DE DOCE DE LEITE COM OVOMALTINE

INGREDIENTES

•1 xícara (chá) de óleo

•2 xícaras (chá) de leite

•3 ovos

•1 xícara (chá) de chocolate em pó

•1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

•2 xícaras (chá) farinha de trigo

•1 colher (sopa) de fermento em pó

•Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

•2 latas de leite condensado cozidas por 30 minutos na pressão

•1 caixa de creme de leite (200g)

•10 colheres (sopa) de Ovomaltine®

•Ovomaltine® para decorar

MODO DE PREPARO

1.Bata no liquidificador o óleo, metade do leite, os ovos, o chocolate, o açúcar, a farinha e o fermento.

2.Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

3.Deixe esfriar e esfarele com as mãos.

4.Misture o leite condensado cozido com o creme de leite e 6 colheres (sopa) do Ovomaltine®.

5.Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga.

6.Em potes descartáveis individuais, faça camadas de bolo esfarelado, de leite e Ovomaltine® restantes misturados e de recheio de doce de leite, terminando em recheio.

7.Leve à geladeira por 4 horas.

8.Retire, decore com Ovomaltine® e sirva.