Grupa badawcza WG2 będzie badać podstawowe właściwości THz biomolekuł w roślinach i tkankach ludzkich, poszukując zastosowań w rolnictwie / leśnictwie i biomedycynie. Zespół będzie współpracować z fizykami, chemikami, biologami i lekarzami medycznymi, aby kierować pionierskimi badaniami nad właściwościami THz w domenach bio-medycznych. Dwa główne cele tej grupy to:
1) Monitorowanie wody i metali ciężkich w roślinach i żywności. Ocena zawartości wody i metali ciężkich w roślinach jest kluczowym czynnikiem dla wielu dziedzin nauki o roślinach, takich jak agronomia, produktywność roślin, fenotypowanie, hodowla, ekofizjologia roślin i globalne badania cyklu wodnego. Jest to również ważne w kontroli jakości żywności. Zespół będzie pracował nad podstawową nauką i opracowywaniem nowych metod monitorowania in vivo wody i zawartości metali ciężkich w różnych częściach roślin i żywności. Uwzględnione zostaną także inne parametry biochemiczne, takie jak chlorofil, azot i zawartość cukru. Zanieczyszczenie gleby metalami ciężkimi z powodu działalności człowieka stanowi poważne zagrożenie dla środowiska w Europie i wielu innych częściach świata. Brak złagodzenia tego zagrożenia i wynikające z tego zanieczyszczenie łańcucha pokarmowego ma szkodliwy wpływ na zdrowie (głównie nowotwory i choroby neurodegeneracyjne).
2) Wykrywanie tkanki nowotworowej wykorzystując właściwości THz. Ocena możliwego wzmocnienia widzenia wewnątrztchawkowego śródoperacyjnej diagnostyki tkanek podczas operacji nowotworowej (lub, na przykład, podczas badania endoskopowego) dostarcza istotnych informacji na temat rozprzestrzeniania się złośliwych komórek, co dyktuje tryb i zakres leczenia. Dopiero niedawno pojawiły się pierwsze raporty dotyczące tego zagadnienia, sugerujące, że takie podejście może być pouczające i znacznie szybsze niż standardowa histologia śródoperacyjna stosowana przez patologów. To pole, chociaż ma duży wpływ, pozostaje w dużej mierze niezbadane. THz diagnozowanie stopnia spalonej tkanki także będzie rozważane przez tę grupę badawczą.