從一隻可愛的昆蟲, 開啟了小蔡的假日農夫小日子......
八年多前,我和一般大眾一樣,是個北飄的小職員。 生活除了工作以外,可以說平淡無奇。在鄉下長大的我,每到假日還是會習慣開著車回到熟悉的家鄉。不是泡茶聊天,就是在自己家園東弄西弄。
有一次腦袋突然閃過一個種植果樹的念頭,就這樣種了一百顆很有特色的肚臍柳丁。但因為只有假日時間才能回鄉管理,果樹一顆顆的生病了,所以就噴了藥。
就在噴藥的當下開始覺得不妥,我為什麼要接觸這些農藥?然後發現果樹旁有許多昆蟲屍體,忽然覺得我不應該這麼做。但也因為堅持不再用藥了,果樹在我不成熟的種植經驗和疏於管理下,一半的果樹快被天牛掏空了。最後迫於種種無奈,一百顆的果樹只留了幾顆送人,就全部剷平回歸大地去了。
但是卻剛好化危機為轉機,開始了草根蔬果日漸穩定成長的友善耕作。碰巧吃到當時剛火紅的栗子地瓜,覺得好好吃。一個因緣際會下認識一位市場賣地瓜的後龍阿伯。向他買了栗子地瓜苗。就這樣一路戰戰兢兢、跌跌撞撞,從一分地耕種面積到現在搭配著益全香米面積到了一甲地。
嘗試種植各種自己和家人愛吃的蔬果,因為無農藥、無化肥,管理時間有限再加上氣候暖化的影響,也是失敗了不計其數。幸運一點收成還不錯的,就有美好的農作物和大家分享。一路走來也累積了不少的忠實客戶,大家都很體諒和配合假日農夫在種植和出貨上的困難度。真的非常非常的感恩!!!
特色:扎實綿密
紫皮黃肉
目前狀態:熱銷中!
新鮮現採直送
通風陰涼可置一個月
特色:香甜Q軟
淡淡芋香
目前狀態:完售!
脫氧包裝十個月
特色:啵啵脆甜
芯細米多
目前狀態:完售!
鮮採直送冷藏五天
每年產季:芋香米(7月~9月.11月~1月) / 栗子地瓜(1月~4月)
南投縣草屯鎮土城里中正路230-5號(假日來訪前請先電聯)
蔡先生: 0937248238(下班時間較方便接聽)不便之處請見諒