Майонез

Вкусная и полезная замена майонеза

Продукты: 3 ст ложки оливкового масла, 1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный), 1 ч ложка горчицы, 7 ст ложек йогурта или сметаны 10%, соль и перец - по вкусу.

Приготовление: Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. Добавляем йогурт и перемешиваем. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.