Фруктовые десерты

Десерт "Тропики"

Продукты: 2 банана, 2 ч. ложки сахара, 2ч. ложки варенья, сок лимона, 2 яичных белка

Приготовление. Каждый банан очистить и разрезать на две части вдоль. Положить срезом вниз на блюдо и смазать вареньем. Белки взбить с сахаром и лимонным соком в крутую пену. Выложить её на бананы и выпекать несколько минут.

Яблоки фаршированные творогом и изюмом

Продукты: 200 г яблок, 50 г изюма без косточек, 100 г творога, 1 ч.ложка сливочного масла, 1 желток, 1 ч. ложка сахарной пудры, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка манной крупы

Приготовление. Творог растереть и смешать с манной крупой. Добавить изюм, сахар, желток и растопленное масло. Всё хорошо перемешать. С яблок срезать верхушку и удалить сердцевину. Полость заполнить творогом и запечь. Подавать к столу со сметаной и сахарной пудрой.

Десерт "Банановый"

Продукты: 3 банана, 1 ч. ложка какао, 0,5 стакана сливок, 2 ст. ложки любых молотых орехов

Приготовление. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Сахар перемешать с какао и в этой смеси обвалять бананы и уложить в маленькую вазочку. Сливки взбить в крепкую пену и выложить поверх фруктов с помощью шприца. Посыпать орехами.