Sữa Mầm _ Sữa từ hạt nảy mầm

1. Tốt hơn ngũ cốc
- Các loại hạt rất bổ dưỡng, nhưng chúng đều chứa acid phytic như một “chất bảo quản tự nhiên” giúp các chất dinh dưỡng trong hạt không bị oxy hóa bởi môi trường. Lên mầm giúp hạt loại bỏ acid phytic.
- Acid phytic không được xử lý sẽ ngăn cơ thể hấp thu dưỡng chất từ hạt ngũ cốc (đây là lý do bạn bị đầy bụng khi uống ngũ cốc thông thường).

2. Tốt hơn sữa bò
- Không dư lượng hoocmon nhân tạo (trong sữa bò kém chất lượng).
- Không còn lo ngại đạm động vật giúp nuôi lớn tế bào ung thư.

Sản xuất một mẻ Sữa Mầm ngon rất dễ, nhưng sản xuất 100 mẻ Sữa Mầm đều ngon như nhau thì rất khó.

Nhiều bạn bảo “tự làm mầm này cực quá, thôi để mình mua về uống cho khỏe”.

Chỉ đơn giản là các công đoạn ủ mầm, sao rang hạ thổ và xay mịn, nhưng đòi hỏi sự khéo léo trong việc ngâm ủ các loại đậu và hạt sao cho đủ độ nảy mầm để đạt được hương vị ngon nhất.

Cùng xem Sữa Mầm được làm như thế nào bạn nhé!

AN TOÀN TRONG CHẾ BIẾN, AN TÂM KHI SỬ DỤNG