PROYECTOS PRODUCTIVOS... ITES 2018
PROYECTOS PRODUCTIVOS... ITES 2018
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Esta es una nueva experiencia para la profesión docente; púes no tengo habilidades en la informática pero considero que nunca es tarde para aprender aún más cuando tenemos esa responsabilidad de trasmitir conocimientos y nuevos aprendizajes a nuestros estudiantes.
Esta es una nueva experiencia para la profesión docente; púes no tengo habilidades en la informática pero considero que nunca es tarde para aprender aún más cuando tenemos esa responsabilidad de trasmitir conocimientos y nuevos aprendizajes a nuestros estudiantes.
Contexto socio-económico del Instituto Técnico de Sabana de Torres
Contexto socio-económico del Instituto Técnico de Sabana de Torres
El Instituto Técnico de Sabana de Torres es un colegio público con presencia en 19 veredas del municipio de Sabana de Torres (La Esperanza, Puerto Doradas, Puerto Limón, el Canelo, Villa Rosa, Boca de la Tigra, Robledo, Diamante, Villa de Leyva, Provincia, Llano Grande, La Retirada, Caribe, Jazmín, Irlanda, Alto Viento, Almendro, Puerto Santos y San Pedro), atiende 55 estudiantes en Preescolar, 384 en Básica Primaria, 355 en Básica secundaria y 146 en Media Vocacional, para un total de 935 estudiantes. La mayoría de los estudiantes proceden de familias de origen campesino de estratos socio económicos 1 y 2, con padres dedicados a actividades agrícolas, obreros en fincas palmicultoras, en economías de pan-coger, pescadores y mineros no formales. Proceden en gran medida de familias desestructuradas no funcionales, deficientes procesos normativos familiares y pautas de crianza no adecuadas, padres ausentes por desafíos socio económicos propios de la pobreza en zona rural.
Mi reto
Mi reto
Después de esta breve reseña y descripción del contexto de los educandos del Ites mi reto como docente es grande porque incorporando e innovando en las nuevas tecnologías estos jóvenes tendrán una oportunidad más en adquirir mejor los procesos de enseñanza-aprendizaje.
Por una educación cimentada en el trabajo.
Igualmente el modelo TPACK , (conocimiento técnico pedagógico del contenido): es un modelo que identifica los tipos de conocimiento que un docente necesita dominar para integrar las tic de una forma eficaz en la enseñanza que imparte.
Igualmente el modelo TPACK , (conocimiento técnico pedagógico del contenido): es un modelo que identifica los tipos de conocimiento que un docente necesita dominar para integrar las tic de una forma eficaz en la enseñanza que imparte.
LA TECNOLOGÍA EN LA EDUCACIÓN
LA TECNOLOGÍA EN LA EDUCACIÓN
Industrialización de la leche
Industrialización de la leche
Yogurt
Yogurt
Se inicia el proceso con la recepción y la filtración de la leche, luego se hace el proceso de pasteurización (consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición)
Luego se hace el proceso de inoculación e incubación se reserva para la maduración. Después de 6 horas se hace el frutado, se envasa y se almacena en frío.
Cuajada
Cuajada
A fuego moderado calentamos la leche "NO HERVIR" , debe llegar a 80°F. - 100°F. Retiramos del fuego, añadimos el Cloruro y mezclamos para integrar totalmente. Añadimos el cuajo, por 3 minutos mezclamos para disolver. Reservamos por 30 minutos.
Con cuchillo hacemos una cuadrilla en la leche cuajada para obtener la Caseína, tamizamos dejamos escurrir y obtenemos la cuajada.
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Por medio de la en internet se realiza consulta bibliográfica que nos ha ayudado a mejorar prácticas agrícolas.
Por medio de la en internet se realiza consulta bibliográfica que nos ha ayudado a mejorar prácticas agrícolas.
El reto es grande por que aquel maestro que no innove; como lo muestra el modelo de Tpack , su trabajo en el aula sera tedioso y ningún estudiante querrá estar en clase.
El reto es grande por que aquel maestro que no innove; como lo muestra el modelo de Tpack , su trabajo en el aula sera tedioso y ningún estudiante querrá estar en clase.
En este curso aprendimos a manejar varias herramientas que son útiles en el momento de preparar clase; infogramas, j Clik, Body y otros como los motores de búsqueda que me acercan a una información mas científica y confiable.
En este curso aprendimos a manejar varias herramientas que son útiles en el momento de preparar clase; infogramas, j Clik, Body y otros como los motores de búsqueda que me acercan a una información mas científica y confiable.
TENDENCIAS:
TENDENCIAS:
Es un término nuevo pues no conocía este tipo de tendencias que manejan información o base de datos y entre estas están:
Es un término nuevo pues no conocía este tipo de tendencias que manejan información o base de datos y entre estas están:
Con estas nuevas tendencias para manejar información las personas cada día vemos como con solo hacer clip desde cualquier dispositivo podemos acceder y realizar muchas consultas y así ahorrar tiempo y otros recursos. Cada día vemos cómo todo se vuelve mas digital y online.
https://sites.google.com/s/1Ftjd5KhMP7EMBtnzikVLWhaluCE6vVoK/p/1TWamJeveYaaVbg7ukYdiK-LKjS1PQ0oZ/edit
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