Nos conseils de conservation:

Du haut de nos 65 années d'expérience dans la fabrication de glaçons et glace, nous pouvons vous fournir nos meilleurs conseils pour conserver vos boissons aux frais, voici donc quelques réponses aux questions que vous nous posez le plus fréquemment en magasin: 

• Pour refroidir nos boissons, faut-il mettre de l'eau avec les glaçons ? 

Non, nous vous conseillons de mettre dans un bac uniquement des glaçons, car le transfert de la chaleur se fait plus rapidement dans l'eau que dans l'air, si vous mettez vos boissons dans un bac rempli uniquement de glaçons, ceux-ci fondront moins vite et l'eau qui en découlera sera plus froide.

• Faut-il mettre du sel afin de ralentir la fonte des glaçons ? 

Malgré que cela puisse paraître contre-intuitif, l'ajout de sel, en petite quantité, sur des glaçons refroidit leur température. L'explication est que le sel à besoin de chaleur pour se mélanger à l'eau, cette chaleur, il va la puiser des glaçons, ainsi les glaçons vont perdre de la chaleur, donc se refroidir.

•  Les pains de glace fondent-ils moins vite que les glaçons ?

Il n'y a pas de différence notable entre ces deux produits, malgré que les pains de glace aient moins de surface en contact avec l'air, donc moins de points de fusion (passage de glaçon à eau liquide). Les glaçons peuvent néanmoins rafraîchir plus rapidement, car ils prendront tous l'espace disponible autour de vos boissons.

•  Comment conserver des glaçons sans congélateur ?

 Il vous suffit de les mettre dans un endroit bien clos et sans lumière, comme par exemple une caisse en polystyrène, mais il sera toujours préférable d'avoir de la place dans un congélateur pour les stocker.

Si d'autres questions d'utilisation vous viennent, veuillez nous les poser via l'email glace.linsolas@gmail.com