Почему Некоторые Перепелиные Яйца Всплывают в Воде?


 Свежесть


Перепелиные яйца проходят естественный процесс старения, который приводит к постепенному испарению воды через скорлупу. По мере испарения воздушный мешочек внутри яйца увеличивается в размерах, что приводит к повышению плавучести. С более старыми яйцами воздушный мешочек обычно больше, что может заставить яйцо всплыть.


 Трещина или пористость


Даже небольшая трещина или пористость в скорлупе яйца может позволить воздуху и воде проникать, нарушая его естественную плавучесть. Если яйцо достаточно пористое, оно может полностью заполниться воздухом и всплыть.


 Бактериальное заражение


Если перепелиное яйцо заражено бактериями, они могут выделять газы внутри яйца...