ΣΥΓΓΡΑΜΜΑΤΑ (ανοιχτά – δωρεάν για όλους)
«Δομή ξύλου» | Διδακτικές σημειώσεις για τους φοιτητές του τμήματος ΔΕΞΥΣ. Πανεπιστημιακό σύγγραμμα για τη δομή του ξύλου (κεφάλαια: εισαγωγή, μακροσκοπικά χαρακτηριστικά, φυσικά χαρακτηριστικά, μικροσκοπικά χαρακτηριστικά, υπομικροσκοπική δομή, χημική σύσταση, μεταβλητότητα δομής, μηχανισμός παραγωγής ξύλου, δομή φλοιού, σφάλματα δομής), Ιούλιος 2019, link
«Ιδιότητες ξύλου» | Διδακτικές σημειώσεις για τους φοιτητές του τμήματος ΔΕΞΥΣ. Πανεπιστημιακό σύγγραμμα για τις ιδιότητες του ξύλου (κεφάλαια: εισαγωγή, πυκνότητα, υγροσκοπικότητα, ρίκνωση και διόγκωση, θερμικές ιδιότητες, μηχανικές ιδιότητες, ακουστικές ιδιότητες, ηλεκτρικές ιδιότητες, αλλοιώσεις), Αύγουστος 2019, link
«Αναγνώριση ξύλου» | Διδακτικές σημειώσεις για τους φοιτητές του τμήματος ΔΕΞΥΣ. Πανεπιστημιακό σύγγραμμα για την αναγνώριση του ξύλου (κεφάλαια: προέλευση – ονοματολογία - ταυτοποίηση), Ιούλιος 2019, link
«Τεχνολογία ξύλου - Μετρήσεις» | Σύγγραμμα για τα Τεχνικά Επαγγελματικά Εκπαιδευτήρια | (κεφάλαια: ιδιότητες του ξύλου -φυσικά χαρακτηριστικά, μηχανικές ιδιότητες, πυκνότητα, υγροσκοπικότητα- βασικούς χειρισμούς κατά την κατεργασία -ξήρανση, πρίση, εμποτισμός- και σύνθετα προϊόντα -μοριοσανίδες, ινοσανίδες, αντικολλητά- εμβάθυνση στα οικονομικά δεδομένα -κόστος πρώτων υλών, υπερδιάσταση, κόστος εργασίας, κόστος απόσβεσης) | συντονισμός: Παιδαγωγικό Ινστιτούτο | Οργανισμός Εκδόσεων Διδακτικών Βιβλίων (ΟΕΔΒ), 2004, link
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΑ
«Οδηγός Επαγγέλματος: Σχεδιαστή και Τεχνολόγου Ξύλου & Επίπλου» | σπουδές, επαγγελματικά δικαιώματα, επαγγελματικά πεδία απασχόλησης, μεταπτυχιακές σπουδές, υποτροφίες, επαγγελματικοί φορείς (2007) link
«Πετυχημένες Ιστορίες Αποφοίτων του Τμήματος ΣΤΕΞ» | μελέτη αποφοίτων του τμήματος Σχεδιασμού και Τεχνολογίας Ξύλου και Επίπλου, ΤΕΙ Θεσσαλίας - εθελοντικό έργο του δρ. Γ. Μαντάνη (2016) link
REVIEWS (συντονισμός συγγραφής άρθρων ανασκόπησης σε έγκριτα περιοδικά)
Mantanis G., Athanassiadou E., Barbu M., Wijnendaele, K., 2018. Adhesive systems used in the European particleboard, MDF and OSB industries. Wood Material Science & Engineering 13(2): 104-116 – Impact factor: 2.5 (ετεροαναφορές: 235)
Mantanis G., 2017. Chemical modification of wood by acetylation or furfurylation – A review of the present scaled-up technologies. BioResources 12(2): 4478-4489 – Impact factor: 1.6 (ετεροαναφορές: 191)