профессионально - техническое
ОБРАЗОВАНИЕ
ОВОЩЕВОД
Общая характеристика профессии
Овощевод — это квалифицированный работник сельскохозяйственного производства, который занимается выращиванием овощей. Овощевод отвечает за все этапы процесса выращивания овощей: выбор подходящих семян и сортов культур, подбор оптимальных условий для выращивания, составление графика посадки и полива, прополки и сбора урожая.
Это важная сельскохозяйственная профессия, которая требует знаний и опыта в области агрономии, растениеводства и сельскохозяйственных технологий.
Подробнее о профессии
Должностные обязанности:
подготовка почвы, семян, теплиц и других сооружений к посеву и посадке овощных культур;
подготовка и внесение удобрения в почву;
выращивание рассады, посев и посадка овощных культур;
уход за овощными культурами: полив, прополка сорняков, рыхление почвы, подкормка, обработка от вредителей и болезней;
сбор, контроль качества, хранение и реализация овощной продукции;
выполнение работ с помощью простых ручных орудий, с применением средств малой механизации.
соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Должен знать:
агротехнические требования и технологические особенности культур, выращиваемых в открытом и закрытом грунте (парниках, теплицах, комбинатах, других сооружений);
виды работ, выполняемые с помощью простых орудий, средств малой механизации по обработке почвы, заготовке и внесению удобрений, очистке семян и подготовке их к посеву, выращиванию рассады, посеву и подсадке овощных культур;
способы ухода за растениями;
способы определения сроков сбора продукции;
требования, предъявляемые к качеству различных видов овощной продукции, определению ее сортов;
способы проведения работ по техническому уходу за используемыми средствами малой механизации, применяемыми в овощеводстве;
правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Требования к индивидуальным особенностям
интерес к растениям и природе;
трудолюбие и физическая выносливость;
точность и внимательность;
терпеливость и наблюдательность.
Медицинские противопоказания
хронические заболевания внутренних органов;
хронические заболевания суставов, мышц, сухожилий верхних и нижних конечностей;
аллергические заболевания;
заболевания органов дыхания;
заболевания нервной системы;
заболевания кожи;
снижение остроты зрения.
Где обучают
Исторические факты
История выращивания человеком овощей для своего питания очень древняя и насчитывает тысячелетия. Семена и плоды различных овощных культур находили при раскопках в гробницах египетских фараонов, изображения овощей можно найти на древнеиндийских миниатюрах, зеленые овощи, применявшиеся для лечения и в качестве диетического питания, упоминаются в древнекитайских медицинских трактатах. Овощи широко возделывались в Древней Греции и Древнем Риме, овощные культуры были известны древним кельтам, а древние индейские племена майя называли себя "детьми кукурузы".
Современное овощеводство – весьма наукоёмкая отрасль. Высокие и стабильные урожаи невозможны без постоянного научного сопровождения и подключения белорусских ученых и аграриев к актуальным мировым достижениям селекции и технологий.
АТЛАС ПРОФЕССИЙ
Адрес: г. Гродно, ул. Василька, 31
телефон: 8 (0152) 41 91 62