A muamba africana é um prato angolano feito com frango, óleo de palma, quiabo e temperos, servido com funge.

O acarajé é um bolinho de feijão-fradinho frito em dendê, de origem africana. Trazido ao Brasil, tornou-se símbolo da culinária baiana e da cultura afro-brasileira.

A feijoada é um prato típico brasileiro, feito com feijão preto e carnes, servido com arroz, farofa, couve e laranja. Mais que uma refeição, é um símbolo de confraternização e cultura.

A tagine é um prato marroquino de origem berbere, cozido lentamente em barro, combinando carnes, vegetais e especiarias. É um símbolo da gastronomia africana.

O bobotie é um prato tradicional da África do Sul, feito com carne moída temperada, especiarias e coberta com uma mistura de ovos e leite. De influência malaia, tem um sabor agridoce e é geralmente servido com arroz e chutney.

As comidas africanas refletem tradições locais e influências históricas, usando ingredientes como milho, feijão e especiarias. Cada prato carrega significados culturais e sociais importantes.