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1993 年父親創立了「元本食品」，以魚丸魚漿起家，祖父則是在宜蘭飼養最頂級的黑毛豬。一天夜裡，祖父對父親說出一句：「你只會做出好吃的魚丸，卻不會做出好吃的肉丸」，這句話激發了父親的新夢想！
1993 年父親創立了「元本食品」，以魚丸魚漿起家，祖父則是在宜蘭飼養最頂級的黑毛豬。一天夜裡，祖父對父親說出一句：「你只會做出好吃的魚丸，卻不會做出好吃的肉丸」，這句話激發了父親的新夢想！
經過長達 2 年不間斷的研發與嘗試，終於在 2010 年，父親開發出了「鮮肉丸」——堅持精挑細選當日溫體前腿肉，肉品原料全程低溫配送，絕對當日現做，保持豬肉鮮度彈性。
再採仿古捶打的方式、100% 生飲水加熱浸漬、85°C 熟化、-50°C 急速冷凍，瞬間保存鮮美滋味，以達鮮肉丸製造的極致要求。
鮮肉丸的完美口感，已擄獲不少老饕的味蕾，更是許多幸福家庭餐桌上的美味佳餚。
位於新北市樹林區光明街的丸食上，是一家以丸子類美食為主打的餐廳。其中，鮮肉丸更是深受顧客喜愛的招牌菜之一。
每一顆鮮肉丸都是由新鮮的豬肉、鹽、胡椒以及多種秘密調味料所製成，口感鮮嫩有彈性，外皮Q彈不柴。每一口咬下，都能感受到肉汁與調味料的完美結合，讓人垂涎欲滴。
除了可以單點之外，鮮肉丸還可以搭配丸食上的湯頭或醬料，更能體驗到豐富多樣的味覺享受。湯頭有豬骨湯、鰹魚湯、麻辣湯等多種選擇，每種湯頭都有獨特的風味，加上一顆顆鮮嫩的鮮肉丸，是絕對讓人回味無窮的美食。
此外，丸食上的醬料也是必試的一項，有日式醬油、辣味醬油、味噌醬、沙茶醬等等多種口味，不同的醬料搭配不同的丸子，也能讓食物的口感更為豐富。
如果您是一位鮮肉丸的愛好者，或者只是想嚐試不同口味的美食，那麼丸食上的鮮肉丸絕對是您不容錯過的美食之一！
元本食品鮮肉丸．鮮肉丸魚丸．幸福の好滋味
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鮮肉丸 (來源：yanbentw)
鮮肉丸．軟絲條 地址： 新北市樹林區光明街10號; 電話： 02-26750099; 傳真：02-26759000 品牌故事About · 線上訂購Shopping · 訂單查詢Inquire · 購物說明Guide
交通資訊Location · 火鍋料火鍋丸子選元本
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鮮肉丸 (來源：yanbentw)
鮮肉丸．軟絲條 地址： 新北市樹林區光明街10號; 電話： 02-26750099; 傳真：02-26759000 品牌故事About · 線上訂購Shopping · 訂單查詢Inquire · 購物說明Guide
丸心鮮肉丸
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鮮肉丸 (來源：facebookcom)
丸心鮮肉丸。 4061 個讚· 2 人正在談論這個· 37 個打卡次。 100%溫體純豬肉手工捏製的鮮肉丸採訂單接確定後製作新鮮手工製作，須排
手工鮮肉丸 - 好生凍
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鮮肉丸 (來源：haofreshfamilife)
鮮肉製丸三大堅持: 堅持純手工製作，口感Q嫩有彈性堅持不添加硼砂、防腐劑、漂白劑、豬肉香精，安心又健康堅持使用CAS認證黑豬肉，肉源品質有保障 NT$180; NT$160
天麴豬鮮肉丸(芋角) - 香菇王第一名店
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鮮肉丸 (來源：shopfirstsupercomtw)
建議食用方法：「料理東西軍」鮮肉丸肉質滑嫩，只要滾水煮5分鐘即可撈起食用。亦可直接蒸食或拌炒料理用。
$30500 · 供應中
甘單鮮肉丸
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goofootw › categories › 甘單鮮肉丸
無添加的鮮肉丸比日本製的壓縮機還稀有，無磷酸鹽、硼砂、雞粉味精、人工香料、甜味劑、黏著劑。鮮切豬肉與蔬果高湯給您無負擔的美味。
鮮肉珍珠丸750g - 禎祥食品
chenhsiangcom
chenhsiangcom › zh-tw › product
鮮肉丸 (來源：chenhsiangcom)
鮮肉珍珠丸750g · 商品規格 750g(約30粒) · 商品成份 糯米、雞肉、高麗菜、豬肉(臺灣)、大豆蛋白(非基因改造)、馬蹄、蔥、樹薯澱粉、麵粉、薑、香油(芝麻油、大豆油)、糖、
食用方法： 不須解凍，將冷凍鮮肉珍珠丸直接置
商品規格： 750g(約30粒)
商品成份： 糯米、雞肉、高麗菜、豬肉(臺灣)、
食品添加物： 調味劑(食鹽、胺基乙酸、DL-胺基
$12500
甘單無添加鮮肉丸(原味)500g(雙北3H到貨) - 新鮮屋
frescocasa
frescocasa › products › 無添加鮮肉丸
鮮肉丸 (來源：frescocasa)
甘單無添加鮮肉丸(原味)500g(雙北3H到貨) ○雙北指定區域3H到貨○非指定區域可低溫宅配○無磷酸鹽、硼砂、雞粉味精、人工香料、甜味劑、黏著劑○鮮切豬肉與蔬果高湯給
$22500
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芋角鮮肉丸 - 大甲區農會
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鮮肉丸 (來源：tachiaorgtw)
芋角鮮肉丸 料號：4710454103023; 售價：$350 加入購物車 處理中請稍候 商品詳細介紹Product Introduction 商品注意事項Product Notes
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