汲鮮採用沅美生物科技的白殭菌進行害蟲防治(商品名稱: 殭殭好)。

白殭菌主要是透過真菌寄生的方式，透過接觸方式，讓真菌孢子寄生在蟲體表面。

當菌絲侵入蟲體開始生長以後，菌絲會釋放各種酵素分解蟲體，受感染而被寄生的蟲體會呈現殭死狀態。經過一段時間以後，體表會陸續覆蓋白色絨毛狀的白殭菌孢子。

孢子又會再次藉著風力傳播到其他害蟲的體表，再次重演感染寄生，進而讓害蟲集體死亡。

白殭菌具較廣泛寄生能力，如鱗翅目、鞘翅目、直翅目等，可有效寄生700種以上昆蟲。沅美所採用的菌株是由行政院農委會農業藥物毒物試驗所技術轉移本土白殭菌(A1)菌株，無化學藥劑之抗藥性及殘留毒性問題。

汲鮮主要採用白殭菌用於小菜蛾、猿葉蟲....等短期葉菜常見害蟲的防治。

白殭菌只會針對特定蟲體進行寄生，對人體以及環境不會有毒性殘留影響，也沒有一般化學農藥所需要的安全採收期限制。

除此之外，白殭菌的生長週期極短，噴灑在蟲體上約16個小時左右白殭菌萌芽並開始影響蟲體。若順利寄生於蟲體之上，於噴灑後72~120小時左右孢子開始成長並隨著風力傳播。

汲鮮採用成本較高的白殭菌，主要就是希望能提供消費者健康、安心的蔬菜。

除了不用擔心農藥殘留影響食用安全以外，降低害蟲對農藥抗藥性的影響，也避免環境中的農藥濃度不斷攀升。